Вино Marchesi di Barolo, Madonna del Dono, Dolcetto d'Alba DOC, 2013, 375 мл

в56867Маркези ди Бароло, Мадонна дель Доно, 2013, 0.375 литра
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок

Отзывы о покупке Marchesi di Barolo, Madonna del Dono, Dolcetto d'Alba DOC, 2013, 375 мл

Дегустационные заметки

Цвет

У вина богатый рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус

Вкус вина сухой, фруктовый, с бархатистой текстурой, вишневыми и миндальными оттенками, низкой кислотностью и продолжительным послевкусием.

Аромат

Выразительный, элегантный аромат вина раскрывается нотами сочной вишни и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с первыми и вторыми блюдами, закусками и салатами.

Интересные факты

Madonna del Dono, Dolcetto d'Alba DOC — приятное, хорошо сбалансированное красное вино, название которого переводится как "Подарок Мадонны". Оно создано мастерами-виноделами из винограда сорта Дольчетто, который произрастает на виноградниках в районе Мадонна ди Комо. До 2013 года вино носило название "Madonna di Como". Почва виноградников состоит из мергеля и известняка с высоким содержанием кварцевого песка, мелкого ила и песчаника. Сбор урожая проводится вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. Плоды проходят тщательную сортировку, дестеблирование и бережное прессование. Ферментация при контролируемой температуре 28-30°C проходит в небольших чанах. Через 4 дня вино отделяется от сусла и подвергается холодной ферментации, благодаря чему вино насыщается глубиной вкуса и аромата. Выдерживается вино в цементных чанах с эмалированной поверхностью, внутри которых поддерживается постоянная температура 20°C. Во время выдержки проходит спонтанная малолактическая ферментация, которая заканчивается к концу ноября. Для сохранения характерного сортового аромата, типичного для винограда Дольчетто, вино не выдерживается в дубовых бочках.

О производителе

История хозяйства Marchesi di Barolo началась в 1807 году, когда маркиз-итальянец Carlo Tancredi Falletti женился на парижанке Juliette Colbert di Maulévrier, которая была правнучкой министра иностранных дел при короле Людовике XIV. Жюльет Кольберт увеличила период ферментации сусла и продлила выдержку вина в бочках из дуба, в результате чего вино получилось глубоким, сложным, в полной мере выражающим потенциал терруара. Кроме виноделия, Жюльет занималась благотворительностью, и перед своей смертью распорядилась о создании Благотворительного Института в красивейшем здании Palazzo Barolo в Турине.

История семьи Фалетти переплетается с семьей Аббона, имеющей винные подвалы "Cavalier Felice Abbona e Figli" недалеко от замка ди Бароло. Pietro Abbona, родившийся примерно во время основания Института, работал в семейном бизнесе вместе с сестрами Челестиной и Марией, а также с братом Эрнесто. Через некоторое время семья Аббона приобретают подвалы семьи Фалетти.

На сегодняшний день компанией Marchesi di Barolo руководит пятое поколение семьи Аббона, из года в год покоряя своей продукцией сердца многих ценителей элегантных вин по всему миру.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16-18°C
  • Сайт производителя: http://www.marchesibarolo.com/
В нашем магазине вы можете купить вино Маркези ди Бароло, Мадонна дель Доно, 2013, 375 мл, цена Marchesi di Barolo, Madonna del Dono, Dolcetto d'Alba DOC, 2013, 375 мл — 1 544 руб.. Производитель вина Маркези ди Бароло.