Вино Marco De Bartoli, "Vecchio Samperi Ventennale", 500 мл

в39574"Веккьо Сампери Вентеннале"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина цвет яркого топаза с янтарными отблесками.

Вкус

Вкус вина гармоничный, полный и теплый, с фруктовыми тонами, нотками орехов, мандарина и специй.

Аромат

В букете вина ощущаются сильные ароматы засахаренных цитрусовых, фиги и мёда.

Гастрономические сочетания

При комнатной температуре вино превосходно в сочетании с сыром, тушеным мясом и печеной тюрбо. Охлажденным его интересно и удивительно подавать в качестве аперитива

Интересные факты

"Vecchio Samperi Ventennale" — вино, названное известным виноделом Марко де Бартоли в честь старого региона Сампери, расположенного в Марсале и известного своим уникальным терруаром. "Веккьо Сампери" отличается от традиционной марсалы тем, что в него не добавляют "мистеллу" — аквавит из вина или спирта, повышающий % алкоголя в сусле. Вино создается из винограда сорта Грилло с виноградников в Сампери. Урожай собирают вручную с 23 по 28 сентября и прессуют, после чего вино бродит в каштановых бочках. Крепость до 18% достигается естественным путем. Выдержка "Веккьо Сампери Вентенале" проходит в дубовых бочках по системе "Солера". К созревшему вину каждый год добавляют молодое, что позволяет создавать гармоничную смесь вина различных лет изготовления напитка с уникальным и неподражаемым вкусом.

О производителе

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие «вина» назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.

Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград «зибиббо» («мускат Александрия»). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино Pietranera.  

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Веккьо Сампери Вентеннале", 500 мл, цена Marco De Bartoli, "Vecchio Samperi Ventennale", 500 мл — 3 315 руб.. Производитель вина Марко де Бартоли.