Вино Maria Caterina Dei, Vino Nobile Montepulciano DOCG, 2012, 375 мл

в59627Деи Мария Катерина, Вино Нобиле ди Монтепульчано, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WS 90
WE 90
JR 15.5
JS 92
59 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус

Сухой, сбалансированный и стойкий вкус вина демонстрирует тонкие танины, оттенки спелых ягод и сливы.

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен чистыми тонами спелой вишни и сливы.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с олениной, бараниной, мясом-гриль, традиционным итальянским блюдам (паппарделле с зайцем, флорентийскому стейку, пастам, скоттилье — тушеному мясу с приправами).

Интересные факты

Красное вино Vino Nobile Montepulciano создано в винодельческом хозяйстве Марии Катерины Деи. По словам производителя, урожайность на виноградниках хозяйства составляет до 80 центнеров винограда на гектар. Для создания Вино Нобиле ди Монтепульчано используется около 70% всего урожая винограда сортов Санджовезе и Канайоло Неро. Почвы, на которых выращивается лоза, — глинистые, с примесью туфовых смесей. Плотность посадки лоз — 4700 растений на гектар. После сбора урожая ягоды проходят обработку под мягким прессом. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28°С. Процесс мацерации занимает 15-20 дней. Вино выдерживается на протяжении 24 месяцев в славонских дубовых бочках, а после — еще полгода в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа. 

Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших в Тоскане купажированных вин (например, вино "Sancta Catharina").

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Деи Мария Катерина, Вино Нобиле ди Монтепульчано, 2012, 375 мл, цена Maria Caterina Dei, Vino Nobile Montepulciano DOCG, 2012, 375 мл — 2 115 руб.. Производитель вина Деи Мария Катерина.