Вино Martin Pasler, Zweigelt, 2011

в37204Мартин Паслер, Цвайгельт, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного, непрозрачного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками и легким гранатовым оттенком по кромке.

Вкус

Вино обладает насыщенным, сочным фруктово-ягодным вкусом с пряными нюансами и оттенками шоколада, мягкими танинами, свежей кислотностью и мощным финишем.

Аромат

В тонком аромате вина ноты вишни и сливы сочетаются с приятными оттенками специй, легкими нюансами тостов и апельсиновой цедры.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с телятиной, птицей, легкими рагу, рыбой и сырами.

Интересные факты

Красное сухое вино Zweigelt, 2011 производится из винограда Цвайгельт, который, наряду с сортом Гаме, является одним из самых важных австрийских красных сортов. Он позволяет получить насыщенные фруктовые вина с округлыми танинами. Винификация в стальных резервуарах придает вину комплексный характер и выразительный вкус. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

О производителе

Мартин Паслер возглавил семейный бизнес в 1994 году после нескольких лет изучения виноградарства и посещения ведущих виноделен Германии, Франции и Австралии. Семейное имение, в котором занимались виноделием с XVII века, расположено в муниципалитете Джойс, Бургенланд, регионе Нойзидлерзее —одном из старейших винодельческих регионов Центральной Европы. С 700 г. до н.э. христиане здесь культивировали виноград и производили изумительное вино. На сегодняшний день площадь виноградников хозяйства составляет 11 га, на некоторых произрастают 80-летние лозы. Здесь культивируют красные сорта—Гаме, Цвайгельт и Каберне Совиньон, и белые —Рислинг, Грюнер Вельтлинер, Шардонне, Пино Блан, Нойбургер Голдбургер.
Паслер сразу поставил себе высокую цель—его вина должны быть одними из лучших в мире, ему важно качество вин, а не количество. Тем более, что микроклимат региона позволяет получать вина с отличительным характером: холодные зимы, жаркое сухое лето, мягкая продолжительная осень, а также богатые почвы (сланец, гнейс, известняк) создают идеальные условия для производства топовых вин. Мартин Паслер сочетает традиции с современными технологиями, подчеркивая что "без прошлого нет будущего". С особой тщательностью ведется работа на виноградниках: снижение урожайности с лозы позволяет получить зрелые великолепные ягоды, а проведение сбора урожая в несколько этапов дает возможность создавать насыщенные и комплексные вина. Ежегодно производится около 70 тысяч бутылок вина. Винами премиум-класса от Martin Pasler являются Cuvée "W", Cuvée "R" и Zweigelt "Z".

Сегодня вина Мартина Паслера стали неотъемлемой частью национальной и международной гастрономии. Многочисленные награды подтвердили высокие стандарты продукции, амбициозные коллекционеры вин пополняют свои подвалы его винами, а эксперты сомелье несомненно рекомендуют их попробовать.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Мартин Паслер, Цвайгельт, 2011, цена Martin Pasler, Zweigelt, 2011 — 1 119 руб.. Производитель вина Мартин Паслер.