Вино Mas de l’Abundancia, "Fluminis", Montsant DO, 2011

в49234"Флуминис", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
JR 15.5
3 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина интенсивный, глубокий вишневый цвет.

Вкус

Вкус плотный, но свежий, с оттенками красных ягод, шелковистыми танинами и мягким шоколадным послевкусием.

Аромат

Чистый, насыщенный аромат вина раскрывается тонами малины, клубники, бальзамических трав, какао и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подходит к блюдам из дичи, красному мясу на гриле или рагу.

Интересные факты

Красное сухое вино "Fluminis", 2011 представляет собой бленд из сортов Каберне Совиньон (60%), Гарнача (25%) и Самсо (15%). При винификации сусло проходит процесс мацерации, ферментации и частичного яблочно-молочного брожения в новых французских дубовых бочках (примерно 15-20%), после чего купажируется с 5-10% вина предыдущего урожая, выдержанного 13 месяцев, что придает вину "Флуминис" большую сложность структуры и утонченность. Ежегодное производство "Флуминис" составляет не более 9 800 бутылок. Рекомендуется открыть бутылку за 30 минут до подачи.

О производителе

Винодельня Mas de l’Abundancia была основана в конце ХХ века каталонским виноделом Хесусом дель Рио Матэ. Основатель мечтал продолжить семейную традицию работы на виноградниках и создавать вина, которые бы несли в себе неповторимый отпечаток терруара удивительного региона Монсант — одного из самых маленьких винодельческих зон горной Каталонии. С 1995 года, с того момента, как этот проект начал реализовываться, Хесус дель Рио решил придерживаться кредо, базировавшегося на двух тезисах: "Мы можем быть скромными, но наши вина должны быть превосходными" и "Делать не только все, что нужно, но и делать это хорошо". Общая площадь земель, принадлежащая Mas de l’Abundancia, составляет около 8 га, из них 4 га отдано под виноградники. Виноградники, разбитые на высоте 100-160 метров над уровнем моря, засажены лозами сортов Каберне Совиньон, Гарнача и Кариньена (Самсо).

Погреб Мас де л'Абундансия был построен в 2002 году. Для производства вин используется 22 бочки из французского дуба (Тронсэ, Алье и Невер) емкостью 225 и 228 литров и одна 500-литровая емкость. Брожение сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочная ферментация и выдержка вин осуществляются либо в новых бочках, либо бочках, использованных однократно. Философия виноделов Mas de l’Abundancia заключается в тщательном контроле всех этапов изготовления вина, начиная с момента сбора урожая вплоть до его выпуска на рынок. Винодельней управляют профессионалы высокого класса, гарантирующие качество конечного продукта. На данный момент объем производства вин составляет не более 18 тысяч бутылок в год, что весьма незначительно по меркам Испании.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Флуминис", 2011, цена Mas de l’Abundancia, "Fluminis", Montsant DO, 2011 — 3 499 руб.. Производитель вина Мас де л'Абундансия.