Вино "Masseria dei Carmelitani", Gavi di Gavi DOCG, 2015

в65297"Массерия дей Кармелитани", 2015
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
10 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — соломенный, с бледно-зелеными бликами.

Вкус

У вина интенсивный, богатый вкус, характеризующийся гармоничной кислотностью, мягкостью и изысканной минеральностью. Долгое послевкусие с выразительными фруктовыми оттенками.

Аромат

В аромате вина преобладают нотки абрикоса, сливы, яблока и ананаса. Приятный, насыщенный аккорд чарует чистотой и свежестью.

Гастрономические сочетания

Вино подают к блюдам из морепродуктов, ракообразным, нежирной рыбе и закускам. Также, вино безупречно в качестве аперитива.

Интересные факты

Вино "Masseria dei Carmelitani" создано из винограда сорта Кортезе, выращенного на винограднике общей площадью 25 га. Участок простирается вдоль живописных холмов коммуны Гави в регионе Пьемонт. "Masseria dei Carmelitani" — винодельня, расположенная на левом берегу реки Лемме. Ее создание датируется XIV веком. Ранее эта земля принадлежала монахам-кармелитам, которые с VI века выращивали тут виноградную лозу. После сбора урожая ягоды проходят обработку под мягким прессом, далее следует ферментация при температуре 16–17°С в стальных чанах на протяжении 10 дней.

Объединение под названием "Терре да Вино" было организовано в Пьемонте в 1980 году. Это особый союз 14 виноделен, абсолютно различных по стилю и своим масштабам, но объединенных одной целью — создавать качественные итальянские вина категорий DOC и DOCG. На сегодняшний день Terre Da Vino занимает 3900 га земли. На объединении работает более 2500 квалифицированных специалистов. Весьма интересно, что в компании особенно внимательно относятся именно к местным, традиционным для Пьемонта сортам винограда. Винодельня занимает огромную площадь, на территории которой можно найти более 3000 дубовых бочек, почти 1200 кв.м отведено под стальные резервуары для ферментации.

Совершенствовать технологии и качества вин "Terre da Vino" помогают известные энологи и агрономы из сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта. Ягоды с площадей, принадлежащих крупным участникам объединения, проходят винификацию отдельно. Урожаи с небольших участков смешиваются, из них создаются вина, известные своими необычными поэтическими названиями литературных произведений знаменитых итальянских писателей (Беппе Фенолье, Чезаре Павезе).

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Массерия дей Кармелитани", 2015, цена "Masseria dei Carmelitani", Gavi di Gavi DOCG, 2015 — 1 338 руб.. Производитель вина Терре да Вино.