Вино Matetic, "EQ" Syrah, San Antonio DO, 2011

в47508"Икью" Сира, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 3 664 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 92
36 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Matetic-EQ-Syrah-San-Antonio-DO-2010.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется интенсивным фиолетовым цветом с красным оттенком.

Вкус

Гладкий и элегантный вкус вина обладает бархатистой текстурой и твердым телом. Благодаря прохладным погодным условиям этого года, вкус напитка получился сбалансированным, с продолжительным послевкусием.

Аромат

Ароматический букет вина наполнен глубокими тонами черных ягод, которые очень деликатно сплелись с цветочными нотами фиалки и оттенками специй (перца). Также аромат дополнен нюансами влажной земли и шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется к основным блюдам из крупной дичи, такой, как олень или кабан, также вино хорошо сочетается с ягненком и уткой, зрелыми сырами с интенсивным ароматом.

Интересные факты

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардонне, Пино Нуар и Сира.

Вино "EQ" Syrah производят из винограда, выращенного на трех виноградниках, расположенных в долине Росарио. Глубокая почва состоит из гранита и хорошо накапливает минералы. Строгая обработка лоз, минимум орошения и прекрасный медленный процесс созревания в холодном климате Сан Антонио влияют на ограниченную урожайность — 5 тонн с гектара. Винификация проходила в открытых двух- и пятитонных резервуарах. Холодная мацерация длилась в течение 7 дней для достижения насыщенного цвета и максимального извлечения ароматических веществ. Вино выдерживается в течение 18 месяцев до розлива в бутылки в дубовых бочках.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Икью" Сира, 2011, цена Matetic, "EQ" Syrah, San Antonio DO, 2011 — 3 664 руб.. Производитель вина Матетик.