Вино Matsu, "El Picaro", 2012

в35161Матсу, "Эль Пикаро", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 141 руб. в наличии
9 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Matsu-El-Picaro-2015.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет яркий малиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус

Вкус вина — эластичный, свежий, сухой, со зрелыми танинами и ярко выраженными тонами темных ягод, дополненными минеральными оттенками.

Аромат

Интенсивный аромат вина сочетает ноты зрелых ягод (ежевики, темной вишни, малины, черники) с тонкими оттенками какао, гармонично соединяя легкость и изысканность.

Гастрономические сочетания

Вино является превосходным дополнением к пасте, блюдам из красного мяса — дичи, жареного пряного мяса.

Интересные факты

"El Picaro" — самое молодое вино винодельни Matsu, созданное из Темпранильо, выращенного с использованием биодинамических методов. Его главной отличительной чертой является сила и молодость, а мощная структура с мягкой оболочкой отображает во вкусе бунтарский, неподдающийся контролю испанский темперамент.
Для изготовления вина используют виноград Темпранильо, который собирают исключительно вручную в первые пятнадцать дней октября и доставляют на винодельню в небольших ящиках. Виноградники состоят преимущественно из старых лоз, возраст которых достигает более 90 лет. Ферментация в стальных чанах осуществляется при строго контролируемой температуре 24ºC и обеспечивает свежесть будущему вину. Также, с целью сохранения естественности фруктовых ароматов, производится яблочно-молочное брожение в новых бочках из французского дуба. Чтобы почитатели сполна смогли оценить характеристики вина, перед розливом его не фильтруют и не осветляют.

Особого внимания заслуживает неординарная этикетка вин Матсу, которая поневоле притягивает взгляд своей портретной тематикой. На бутылке вина "Эль Пикаро", что в переводе с испанского означает "озорник", изображен портрет молодого владельца винодельни. Также в коллекции Матсу есть вина с изображениями отца и деда, олицетворяющие зрелость и мудрость. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка.

О производителе

Matsu в переводе с японского обозначает «ждать». Это — не просто слово, это — концепция, которая лучше всего определяет философию компании и вдохновляет виноделов на создание вин. Уважение к природе, умение ждать подходящего момента и дань уважения к людям, посвятившим свою жизнь виноградарству и производству вина — вот основополагающие идеи, вдохновившие виноделов на создание коллекции вин. В связи с этим, на этикетках бутылок представлены три поколения виноделов хозяйства, которые олицетворяют молодость, зрелость и мудрость, присущую каждому из нас в разные периоды жизни. Все поколения виноделов Матсу поддерживают исключительно органический способ земледелия и гордятся использованием только биодинамических технологий виноградарства. Перед тем, как начать свой путь к покупателю, вина проходят строжайший контроль качества, гарантируя потребителя хорошие вкусо-ароматические характеристики. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Матсу, "Эль Пикаро", 2012, цена Matsu, "El Picaro", 2012 — 1 141 руб.. Производитель вина Матсу.