Вино Matsu, "El Viejo", 2010

в35169Матсу, "Эль Вьехо", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 4 735 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 94
2 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Matsu-El-Viejo-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет глубокий вишневый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус

Вкус вина — мощный, сложный, бархатистый, обладающий очень зрелыми, сладковатыми танинами. В длительном послевкусии ощущаются спелые фруктовые ноты, нюансы дуба, специй и гвоздики.

Аромат

Интенсивный и сложный аромат вина завораживает тонами зрелых черных фруктов на фоне пряных и копченых нот.

Гастрономические сочетания

Вино составит отличную пару тушеной говядине, приготовленной на гриле баранине, пасте с грибами.

Интересные факты

"El Viejo" — самое концентрированное и мощное вино в триаде вин компании Matsu. Оно сразу завораживает интенсивным ароматом зрелых фруктов, а насыщенный вкус оставляет длительное и стойкое послевкусие с нотами зрелых плодов и древесных нюансов. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, собранного со старейших виноградников итальянского региона Торо. Девяностолетние лозы выращены органическим и биодинамическим способом и отличаются малым количеством урожая.
Виноград для создания "Эль Вьехо" собирают исключительно вручную в первые пятнадцать дней октября и доставляют на винодельню в небольших ящиках. Ферментация в стальных нержавеющих чанах емкостью 10000 литров осуществятся на протяжении 3 недель. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. Чтобы почитатели сполна смогли оценить характеристики вина, перед розливом "Эль Вьехо" не фильтруют и не осветляют. Вино можно употреблять прямо сейчас или хранить до 2025 года.

На этикетке вина изображен пожилой джентльмен — дед владельца винодельни. Название "El Viejo" переводится как "старый" и олицетворяет собой мудрость, воплощенную за тонким стеклом бутылки. На этикетках созданной компанией Матсу линейке вин изображены портреты отца, деда и внука. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка серии.

О производителе

Matsu в переводе с японского обозначает «ждать». Это — не просто слово, это — концепция, которая лучше всего определяет философию компании и вдохновляет виноделов на создание вин. Уважение к природе, умение ждать подходящего момента и дань уважения к людям, посвятившим свою жизнь виноградарству и производству вина — вот основополагающие идеи, вдохновившие виноделов на создание коллекции вин. В связи с этим, на этикетках бутылок представлены три поколения виноделов хозяйства, которые олицетворяют молодость, зрелость и мудрость, присущую каждому из нас в разные периоды жизни. Все поколения виноделов Матсу поддерживают исключительно органический способ земледелия и гордятся использованием только биодинамических технологий виноградарства. Перед тем, как начать свой путь к покупателю, вина проходят строжайший контроль качества, гарантируя потребителя хорошие вкусо-ароматические характеристики. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Матсу, "Эль Вьехо", 2010, цена Matsu, "El Viejo", 2010 — 4 735 руб.. Производитель вина Матсу.