Ром Matusalem Gran Reserva 15 years old, gift box, 750 мл

в4607Матусалем Гран Резерва 15 лет, в коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте 2
Vita Lu
10

Самый вкусный из всех производителей, что мне довелось пробовать

17.11.2015
Артем
8

На вкус очень жесткий!!! А в остальном согласен

11.03.2015
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Обладает глубоким янтарным цветом с рубиновым оттенком.

Вкус

Матусалем Гран Резерва обладает прекрасным балансом и очень мягкой, шелковистой текстурой. В необычном букете ярче всего звучат ноты карамели, на втором плане раскрываются тона ванили, изюма и чернослива, а долгое деликатное послевкусие очаровывает нюансами пряностей.

Аромат

Изысканный, мягкий аромат раскрывается тонами карамели, сладкой ванили, мелассы и чернослива.

Гастрономические сочетания

Для того, чтобы в полной мере насладиться великолепным вкусом и ароматом Матусалем Гран Резерва 15-летней выдержки истинные ценители пьют его очень маленькими глотками из бокала тюльпановидной формы, который позволяет рому в полной мере раскрыть все ароматы и тонкие оттенки вкуса. Употребляется напиток в чистом виде или с небольшим добавлением льда. Приятным дополнением может стать хорошая кубинская сигара.

Интересные факты

Матусалем Гран Резерва благодаря своему высочайшему качеству уже в 1881 году заработал платиновую, а в 1904 и 1911 золотые медали, изображение которых можно увидеть на этикетке. Своими уникальными характеристиками ром обязан секретному рецепту, который передается из поколение в поколение вот уже более 130 лет, а также выдержке, осуществляемой по методу «солера».
Изюминка этого метода заключается в том, что бочки выстраиваются друг над другом в несколько ярусов, количество которых может достигать 6 и более, где нижний ряд содержит самый старый ром, а верхние — самый молодой. Когда ром решают разлить в бутылки, то из каждой бочки, находящейся в нижнем ряду сливается приблизительно одна треть напитка. В бочке этот пробел восполняется ромом из бочки, стоящей на втором этаже и так далее. Самые верхние бочки наполняются только что полученным молодым ромом. Год урожая на бутылках такого рома указывается очень редко, ведь в нем может оказаться капелька рома 100-летней выдержки. Если все же год указан, то это „дата рождения” самого молодого рома, которое участвует в системе «солера».

Свою историю ром Матусалем ведет с 70-х годов 19 века, когда братья Эдуардо и Бенджамин Камп, приплыли из Испании на Кубу, намереваясь серьезно заняться на острове Свободы производством рома. Объединив свои усилия с Эваристо Альваресом, они разработали новую технологию изготовления этого горячительного напитка, собрав воедино информацию о процессе дистилляции и принципах, которые использовались в производстве знаменитых испанских вин, хереса и бренди. Вместе они создали секретную формулу для того, чтобы превратить патоку сахарного тростника в уникальный ром с изящным букетом вкуса и аромата, который пришел на смену грубому напитку из прошлого. Впервые ром Матусалем увидел свет в 1872 году. Своим названием он обязан испанскому  афоризму: "Esto es mas viejo que Matusalem", что  в переводе  означает "Старше, чем Мафусаил", где имеется в виду апостол, который прожил до 969 лет. Таким названием братья хотели акцентировать внимание на выдержке рома, которая необходима для достижения уникального аромата и вкуса напитка. В то же время символ бренда -взлетающая ласточка, призван был отражать свободолюбивый дух народа Кубы.

Сегодня ром Матусалем производится в Доминиканской республике по оригинальному рецепту 1872 года, о чем свидетельствует надпись на бутылке — "Formula Original de Cuba".

Характеристики

  • Крепость: 40%
  • Цвет: Тёмный
  • Классификация: Резерв
  • Материал: Патока
  • Тип бочки: Дубовые бочки
  • Тип выдержки: Система солера
  • Тело: полнотелый
  • Выдержка: 15 лет
  • Сайт производителя: http://www.matusalem.com/
В нашем магазине вы можете купить ром Матусалем Гран Резерва 15 лет, в коробке, 750 мл, цена Matusalem Gran Reserva 15 years old, gift box, 750 мл — 4 043 руб.. Производитель рома Матусалем и Ко.