Ром Matusalem, "Gran Reserva" 23 Years Old, gift box, 700 мл

в16030Матусалем, "Гран Резерва" 23 года, в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Ром глубокого янтарного цвета с медно-оранжевыми отливами.

Вкус

Ром обладает элегантным и бархатистым вкусом.

Аромат

Щедрый аромат рома наполнен оттенками сухофруктов, выпечки и свежего меда, а также нотками магнолии, миндального ореха и древесины.

Гастрономические сочетания

Для того, чтобы в полной мере насладиться великолепным вкусом и ароматом рома "Гран Резерва" 23-летней выдержки истинные ценители пьют его очень маленькими глотками из бокала тюльпановидной формы, который позволяет рому в полной мере раскрыть все ароматы и тонкие оттенки вкуса. Употребляется напиток в чистом виде или с небольшим добавлением льда. Приятным дополнением может стать хорошая кубинская сигара.

Интересные факты

"Гран Резерва" 23-летней выдержки — самый почетный представитель линейки ромов Матусалем, ром ультра-премиум класса. Напиток, появившийся на рынке только в 2010 году, производится по секретному рецепту, который передается из поколения в поколение вот уже более 130 лет. Ром подвергается выдержке, осуществляемой по методу "солера" на протяжении 23 лет. Изюминка этого метода заключается в том, что бочки выстраиваются друг над другом в несколько ярусов, количество которых может достигать 6 и более, где нижний ряд содержит самый старый ром, а верхние — самый молодой. Когда ром решают разлить в бутылки, то из каждой бочки, находящейся в нижнем ряду сливается приблизительно одна треть напитка. В бочке этот пробел восполняется ромом из бочки, стоящей на втором этаже и так далее. Самые верхние бочки наполняются только что полученным молодым ромом. Год урожая на бутылках такого рома указывается очень редко, ведь в нем может оказаться капелька рома 100-летней выдержки. Если все же год указан, то это "дата рождения" самого молодого рома, которое участвует в системе "солера".


Свою историю ром Матусалем ведет с 70-х годов XIX века, когда братья Эдуардо и Бенджамин Камп приплыли из Испании на Кубу, намереваясь серьезно заняться на острове Свободы производством рома. Объединив свои усилия с Эваристо Альваресом, они разработали новую технологию изготовления этого горячительного напитка, собрав воедино информацию о процессе дистилляции и принципах, которые использовались в производстве знаменитых испанских вин, хереса и бренди. Вместе они создали секретную формулу для того, чтобы превратить патоку сахарного тростника в уникальный ром с изящным букетом вкуса и аромата, который пришел на смену грубому напитку из прошлого.

Впервые ром Matusalem увидел свет в 1872 году. Своим названием он обязан испанскому афоризму: "Esto es mas viejo que Matusalem", что  в переводе  означает "Старше, чем Мафусаил", где имеется в виду библейский патриарх, который прожил до 969 лет. Таким названием братья хотели акцентировать внимание на длительной выдержке рома, которая необходима для достижения уникального аромата и вкуса напитка. В то же время символ бренда — взлетающая ласточка — призван отражать свободолюбивый дух народа Кубы.

Сегодня ром Матусалем производится в Доминиканской республике по оригинальному рецепту 1872 года, о чем свидетельствует надпись на бутылке — "Formula Original de Cuba". 

Характеристики

  • Крепость: 40%
  • Температура сервировки: 20-22°C
  • Цвет: Тёмный
  • Классификация: Резерв
  • Материал: Патока
  • Тип бочки: Дубовые бочки
  • Тип выдержки: Система солера
  • Тело: полнотелый
  • Выдержка: 23 года
  • Сайт производителя: http://www.matusalem.com/
В нашем магазине вы можете купить ром Матусалем, "Гран Резерва" 23 года, в подарочной коробке, 700 мл, цена Matusalem, "Gran Reserva" 23 Years Old, gift box, 700 мл — 7 650 руб.. Производитель рома Матусалем и Ко.