Вино Mauro Molino, Barolo "Gallinotto" DOCG, 2009

в36240Мауро Молино, Бароло "Галлинотто", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина — полнотелый, мягкий, бархатный, сбалансированный, с выразительными танинами, с оттенками ягод, ванили и лакрицы.

Аромат

В аромате вина ощущаются тона спелых черных ягод (ежевика, черника), смолы, специй, лекарственных трав, эвкалипта, табака и бальзамико.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами, салями и выдержанными сырами, такими как Тоmа и Fontina.

Интересные факты

Barolo "Gallinotto", 2009 — красное сухое итальянское вино, которое изготавливается из винограда сорта Неббиоло. Этот сорт наделяет вино неповторимой индивидуальностью. Почвы виноградников местечка Галлинотто представлены туфом и известняком, а возраст лозы в среднем составляет 30 лет. После сбора урожай подвергают процессу мягкого отжима, затем — мацерации вместе с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 9 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба длилась 2 года. После розлива вино провело в бутылках еще 4 месяца.

Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера.

После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Мауро Молино, Бароло "Галлинотто", 2009, цена Mauro Molino, Barolo "Gallinotto" DOCG, 2009 — 5 109 руб.. Производитель вина Мауро Молино.