Вино Mauro Sebaste, "Tresuri", Barolo DOCG, 2010

в46276"Трезури" Бароло, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 4 240 руб. в наличии
2 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Mauro-Sebaste-Tresuri-Barolo-DOCG-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется классическим рубиновым цветом с гранатовым оттенком.

Вкус

Вкус вина полный и гармоничный, с мягкими и элегантными танинами. Послевкусие продолжительное.

Аромат

Ароматический букет вина очень изящный и элегантный, с тонами лепестков роз, спелых ягод черешни, лакрицы.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, а также с сырами.

Интересные факты

"Tresuri" Barolo, 2010 — итальянское красное сухое вино, для изготовления которого использовали виноград сорта Неббиоло. Урожай для создания вина "Трезури" собирают в октябре. Процесс винификации занимает 12-16 дней и проходит в специальных терморегулируемых стальных танках с системой компьютерного управления. Выдержку вина осуществляют в дубовых бочках на 1600 и 400 литров. Процедура старения занимает 36 месяцев. После бутилирования вино проводит в подвалах компании как минимум 8 месяцев.

О производителе

Компания Mauro Sebaste появилась на свет благодаря неудержимой страсти Мауро Себасте к вину. Мать Мауро, Сулла, была очень известной женщиной-винным экспертом. После ее смерти Мауро унаследовал семейный бизнес и последовательно развивает его, создавая высококачественные и вкусные вина. На этом нелегком пути Мауро поддерживает и всячески помогает его жена — Мария Тереза. В среднем, компания производит 150 тысяч бутылок вина и 15 тысяч бутылок граппы в год. Виноградники хозяйства, расположившиеся в регионах Альба, Бароло, Ла Морра, Вердуно, Серралунга, Монфорте, Вецца-д’Альба, занимают порядка 20 гектаров. Мауро лично управляет виноградниками и следит за качеством почв, а также качеством урожая.

Процесс виноделия в компании Мауро Себасте проходит в погребах, оборудованных самыми инновационными винодельческими технологиями. Как только виноград поступает с виноградников в погреба, его сортируют вручную и мягко прессуют. Затем применяют специальный перистальтический насос, благодаря которому сусло попадает в специальные бродильные резервуары из нержавеющей стали, которые снабжены автоматическими устройствами контроля температуры. После ферментации вино выдерживают в бочках, которые были тщательно стерилизованы с помощью ультрафиолетовых лучей. После того, как вино готово, его разливают по бутылкам, используя современные приспособления для розлива, которое обеспечивает качество и гарантирует исключительно стерильный подход к бутилированию. После надлежащей выдержки, вино можно попробовать прямо на территории компании в специально отведенной комнате, под чутким руководством Мауро Себасте и его жены.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Трезури" Бароло, 2010, цена Mauro Sebaste, "Tresuri", Barolo DOCG, 2010 — 4 240 руб.. Производитель вина Мауро Себасте.