Вино Mauro Veglio, Barolo DOCG "Rocche dell'Annunziata", 2000

в32976Мауро Вельо, Бароло "Рокке дель'Аннунциата", 2000
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус

Вино обладает насыщенным, спелым вкусом с сочными ягодными нотками и продолжительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина хорошо сбалансированный, с оттенками спелых красных фруктов, шиповника и роз.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с тушеной бараниной или говядиной, а также с тушеной олениной, свининой, пастой "Ригатони", запеченным фазаном с трюфелями, филе говядины с соусом из специй, мясом кабана, твердыми и выдержанными сырами.

Интересные факты

Mauro Veglio, Barolo "Rocche dell'Annunziata" — итальянское вино, которое по достоинству оценят ценители красных сухих вин. Виноградник с плотностью посадки в 5000 лоз на гектар расположен в небольшом городке Ла Морра на юге Пьемонта. Мацерация на кожице происходит в ротационных ферментаторах в течение 8 дней. После брожения в стальных чанах на протяжении 20 дней вино разливается по небольшим бочкам и выдерживается 24 месяца. 80% бочек — новые, а 20% — старые. Перед бутилированием вино в течение шести месяцев настаивается в чанах из нержавеющей стали, что исключает необходимость фильтрации. Ежегодный выпуск вина составляет всего 1800 бутылок.

Mauro Veglio — небольшая семейная винодельня, основанная Мауро, его женой Даниэлой и ее братом Элио. В настоящее время виноградники компании, расположенные в коммунах La Morra и Monforte d’Alba, занимают почти 12 гектаров. Ежегодное производство составляет 60000 бутылок, большая половина из которых — Бароло. Отличительной чертой винодельни является умелое сочетание инновационных технологий со старыми традициями. Уважение к природе, к окружающей среде и к региону в целом, а также поиск идеального баланса — вот ключевые моменты философии винодельни.
Среди виноградников Мауро Вельо есть четыре Крю, на которых растет виноград Неббиоло — Arborina, Rocche, Gattera и Castelletto. Этот сорт винограда чрезвычайно чувствителен к различиям почвы и микроклимату. Кроме этого, стоит отметить выпускаемое вино "L’Insieme", которое является символом дружбы и солидарности восьми мелких производителей Ланге. Этот союз компаний не только сотрудничает для повышения уровня качества вина, но и выделяет 5,16 евро (10000 лир) с каждой бутылки в фонд инициатив в области развития во всем мире.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Мауро Вельо, Бароло "Рокке дель'Аннунциата", 2000, цена Mauro Veglio, Barolo DOCG "Rocche dell'Annunziata", 2000 — 4 008 руб.. Производитель вина Мауро Вельо.