Вино "Max's Garden", Heathcote Shiraz, 2009

в25037"Максиз Гарден", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 4 678 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 91
ST 92
JR 16.5
25 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Max-s-Garden-Heathcote-Shiraz-2014.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-красного цвета с пурпурным ободом.

Вкус

Вкус вина мощный, богатый, с прекрасно интегрированными танинами, гармоничной кислотностью, сочными нотами малины и других красных ягод, продолжительным, сочным послевкусием с оттенками ягод, специй и нюансами темного шоколада.

Аромат

В гармоничном аромате вина тона малины, ежевики и вишни дополнены нотками ментола, перца, графита и минеральными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и дичи, прекрасно гармонирует с сырами.

Интересные факты

Вино "Max's Garden" входит в линейку "Garden", представляющую шесть вин класса "супер премиум", созданных из винограда сорта Шираз из разных регионов Австралии. Для изготовления "Максиз Гарден" был выбран винограда, который выращивается в регионе Хискоут, в Долине Ярра. Холодный климат этой долины придает вину характерную плотность и концентрацию. В процессе производства вина собранный виноград подвергается трехдневной холодной мацерации в открытых ферментаторах, в пиковый период во время ферментации сусло ежедневно трижды перекачивают насосом для наиболее полного извлечения цвета и танинов. После 15-дневной мацерации сусло путем свободного пробега перемещают в бак, а кожицу прессуют. Затем вино помещают в бочки, где проводят яблочно-молочное брожение. Выдержка винтажа 2009 года длилась 18 месяцев. Она проходила как в новых (17%) бочках из французского дуба, так и в одно-, двух- и трехлетних. Перед бутилированием вино минимально фильтруют и осветляют. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Название винодельни Two Hands ("Две руки") символизирует ее владельцев — Майкла Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричарда Минца (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.

Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы Шираза в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Максиз Гарден", 2009, цена "Max's Garden", Heathcote Shiraz, 2009 — 4 678 руб.. Производитель вина Ту Хэндз.