Вино Max's Garden Heathcote Shiraz 2010

в21401Максиз Гарден Хискоут Шираз
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 5 883 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 91
27 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Max-s-Garden-Heathcote-Shiraz-2014.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино ярко-красного цвета.

Вкус

Вино обладает элегантным, дымчатым, очень ароматным вкусом с яркими оттенками малины и специй. Сочное, энергичное во рту, до последнего с хорошей структурой и кислотностью, а также с тонкими намеками графита на финише.

Аромат

Вино раскрывается привлекательным ароматом с нотками вишни, малины, специй, сандалового дерева и кедра.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подавать к мясным блюдам.

Интересные факты

Вино Максиз Гарден Хискоут Шираз компании Two Hands производят из отборного винограда, который выращивается в долине Хискоут. Холодный климат этой долины придает вину характерную плотность и концентрацию. В процессе производства вина собранный виноград подвергается трехдневной холодной мацерации в открытых ферментаторах, в пиковый период сусло регулярно перекачивают насосом — ежедневно по 3 раза. После 15-дневной мацерации, сусло с кожицей переливают в бак и прессуют. Затем вино декантируют в бочки, где проводят яблочно-молочное брожение. Выдержка длится 20 месяцев в бочках из французского дуба, 25% которых — новые. Перед бутилированием вино слегка фильтруют и осветляют. Потенциал хранения вина Max's Garden составляет 16 лет — с 2014 по 2030 год.


Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет – возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.

Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы шираза в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Максиз Гарден Хискоут Шираз, цена Max's Garden Heathcote Shiraz 2010 — 5 883 руб.. Производитель вина Ту Хэндз.