Ликер Merlet, "Soeurs Cerises" Cherry Brandy, 700 мл

в59406"Сёр Сериз" Шерри Бренди
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Ликер темно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Вкус ликера наполнен тонами спелой сладкой вишни или вишни в сиропе, уравновешенными четкой кислотностью, которая приносит нотку свежести, и характерными коньячными нотами. Послевкусие длительное, приятное.

Аромат

В мощном аромате ликера преобладают ноты вишни Морелло, которые дополняются тонкими оттенками миндаля и вишневой косточки.

Гастрономические сочетания

Ликер можно употреблять в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей.

Интересные факты

"Soeurs Cerises" — классический Шерри Бренди, возрожденный в диапазоне премиум ликеров Мерле. Чтобы получить широкий спектр вкусо-ароматических оттенков, для изготовления ликера отбираются конкретные сорта вишни, в том числе вишня Морелло. Производство ликера проходит в два этапа. Сначала плоды вишни измельчаются и вымачиваются в нейтральном спирте, полученный настой смешивается с вишневым дистиллятом. Затем в настой добавляется молодой коньяк Мерле, делая напиток сложным и мощным. Ароматный вишневый бренди может употребляться в чистом виде, со льдом или использовать для изготовления коктейлей, например — классических коктейлей "Singapore Sling" и "Blood and Sand".

О производителе

Компания Merlet & Fils была основана в 1850 году наследником известной династии виноделов Фирмином Мерле недалеко от французской деревни Сен-Сован, в области Сентонж. Начинал Мерле с дистилляции коньяка, который поставлялся для дома Хеннесси. Начиная с 70-х годов Жиль Мерле, кроме винограда, наладил выращивание черной смородины. Результатом такого рискованного производственного эксперимента стал уникальный крем-ликер "Creme de Cassis", который положил начало созданию полной гаммы ягодных крем-ликеров. Также компания начала производство коньяков под собственным брендом "Le Maitre", используя лучшие спирты компании, выдержанные в бочках из лимузенского дуба. С 2005 года владельцами Мерле & Фис являются Пьер и Люк Мерле, которые уделяют особое внимание развитию новых брендов.
В нашем магазине вы можете купить ликер "Сёр Сериз" Шерри Бренди, 700 мл, цена Merlet, "Soeurs Cerises" Cherry Brandy, 700 мл — 1 885 руб.. Производитель ликера Мерле & Фис.