Вино Merlot, Columbia Valley, 2009

в21114Мерло, Коламбия Вэлли, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вино имеет элегантный, сложный, прекрасно сбалансированный вкус со слоистыми нотами темно-красных фруктов и фруктового джема.

Аромат

Вино обладает удивительным ароматным букетом, сложенным из нот черной вишни, кожи и специй.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно из говядины и баранины, лососю на гриле, стейкам, сырам, пастам с мясным соусом.

Интересные факты

В купаж вина Мерло винтажа 2009 года помимо основного сорта Мерло входят также Сира и другие красные сорта винограда (Мальбек, Мурведр, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сенсо и Гренаш), призванные подчеркнуть его красоту и внести разнообразие в аромат и вкус вина. Все сорта выращены в Долине Коламбия, но на разных виноградниках. Так, половина урожая прибыла с виноградников на склоне Вахлюк — из теплого региона, славящегося спелым красным виноградом с концентрированным фруктовым вкусом. Виноград из Canoe Ridge Estate способствует сложности вина и прекрасной танинной структуре, а ягоды с холодного виноградника Creek, отличающиеся нежной фруктовостью во вкусе, округляют купаж.

Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда.

Погода во время вегетационного периода 2009 года была идеальной — сухой, теплой и солнечной. Хорошие климатические условия сохранились вплоть до сентября. Благодаря отсутствию жары виноград сохранил свою естественную кислотность и достиг идеальной степени зрелости. Собранный спелый виноград был дестеблирован и соединен с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения была использована для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 31% из которых — новые.

Шато Сент Мишель — одно из старейших винодельческих хозяйств штата Вашингтон. В его владении находятся виноградники Долины Коламбия с самыми старыми лозами. Энологи Chateau Ste Michelle постоянно ищут пути идеального соединения старых традиций и новых технологий. Результатом таких долгих исследований и экспериментов являются превосходные вина, которые из года в год получают высокие оценки от авторитетных винных критиков.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Мерло, Коламбия Вэлли, 2009, цена Merlot, Columbia Valley, 2009 — 1 214 руб.. Производитель вина Шато Сент Мишель.