Шампанское Merotto, "Cuvee del Fondatore", Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 2014

в57063Меротто, "Кюве дель Фондаторе", 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино нежного соломенного цвета с зеленоватыми бликами. Легкая пенная шапка долго пополняется изысканными мелкими пузырьками.

Вкус

Приятный, свежий вкус вина обладает хорошим балансом и изысканностью. В замечательном объемном послевкусии остаются тона минералов, цветов, косточковых и цитрусовых фруктов.

Аромат

В тонком, но интенсивном аромате вина сразу же ощутимы цветочные мотивы и оттенки белых фруктов. Приятные цитрусовые и минеральные акценты делают аромат свежим и волнующим.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит в качестве аперитива, сочетается с моллюсками и морепродуктами, блюдами из овощей.

Интересные факты

"Cuvee del Fondatore" — исключительное по вкусовым качествам вино, которое является плодом более чем 40-летнего опыта Грациано Меротто. Это — уникальное вино, вобравшее в себя всю сочность спелых фруктов. Виноград выращивается на винограднике "Rive di Col San Martino", расположенном на высоте 230 метров над уровнем моря. Собранный виноград сорта Глера (Просекко) подвергается мацерации на кожице и легкому отжиму. Сусло помещают в автоклав на 50 дней, после чего оставляют на дрожжевом осадке на 120 дней.
В 2014 году вино "Кюве дель Фондаторе" получило Золотую звезду на конкурсе "Vinibuoni d'Italia".

О производителе

"Земля — это живое существо, достойное любви, уважения и благодарности. Ее плоды человек должен заработать тяжким трудом и неимоверными усилиями. Поэтому наши вина впитали в себя энергию и энтузиазм людей, которые их создали, и наполнены неповторимым шармом и индивидуальным характером". Грациано Меротто.
 
История хозяйства Merotto тесно связана с землями Prosecco DOCG, где виноградарство процветает уже более 2000 лет. Из поколения в поколение в семье Меротто передаются знания и любовь к земле. Еще в 1900-х годах были хорошо известны вина Агостино Меротто. Укоренившиеся винодельческие традиции и природный интуитивный дар создания вин позволили его потомку Грациано Меротто в 1972 году основать свое винное хозяйство. Сначала в его собственности находился всего один виноградник "Olchera", но постепенно их количество увеличилось, и на сегодняшний день производственная площадь охватывает около 20000 га. Виноградники Меротто раскинулись на обширной территории, расположенной на равных расстояниях от Доломитовых гор и Адриатического моря, в идеальных климатических условиях. Участки находятся на крутых склонах холмов, где трудно даже устоять на ногах, не говоря уже о том, чтобы работать. Виноделы отвоевывали у природы сантиметр за сантиметром, создавая красивейший пейзаж, который в настоящее время является кандидатом на внесение в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Виноградные лозы растут только на солнечных участках холмов на высоте от 50 до 500 метров над уровнем моря, в то время как северные стороны холмов покрыты лесами.

Изначально игристые вина Меротто производились только классическим методом, а с 1978 года, когда был установлен первый автоклав, стал применяться метод Шарма. Высокое качество и исключительные вкусовые свойства вин Грациано Меротто были многократно отмечены на престижных международных конкурсах.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Меротто, "Кюве дель Фондаторе", 2014, цена Merotto, "Cuvee del Fondatore", Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 2014 — 1 842 руб.. Производитель вина Меротто.