Вино Meursault AOC Les Clous 2005, 375 мл

в1085Мерсо Ле Клу
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 800 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
BH 89
ST 90
39 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Meursault-AOC-Les-Clous-2013-375.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина соломенно-желтый цвет с бледно-зелеными отблесками.

Вкус

Вино обладает приятным освежающим вкусом и хорошим потенциалом.

Аромат

Вино имеет аромат, в котором уловимы нотки лимона, камней и минералов, дополненных оттенками дуба.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с рыбой под сливочным соусом, свининой и сырами. Прекрасно подойдет в качестве аперетива.

Интересные факты

Среди "заслуженных" производителей вина Мерсо – винодельческая компания Bouchard Pere & Fils, владеющая виноградниками почти в каждой части коммуны. Здесь ей принадлежит 8,66 га или 47% от общей площади аппелласьона. Почвы: известняк, мергель.
Вино Мерсо Ле Клу – комплексное, минеральное, выдержанное в дубе. Ферментация вина происходит в бочках из французского дуба при контролируемой температуре, затем выдержка также в бочках из французского дуба. Вино имеет потенциал выдержки до 2017 года.

 

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils (Бушар Пэр э Фис) был основан в 1731 году, благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии.

В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство Бушар Пэр э Фис стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает то, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.

В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Дома Бушар Пэр э Фис.

На протяжении 20 века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на то, что Дом Бушар Пэр э Фис, как и любой другой бизнес во Франции, столкнулся со всеми драмами 20 века (Первая мировая война, кризис 30-х годов, Вторая мировая война), они сохранили владения, собранные девятью поколениями.  Накануне Первой мировой войны, существующий уже около 200 лет, Дом Бушар Пэр э Фис владел прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. Во второй половине 20 века произошел обмен виноградников между домом Бушар и другими владельцами, что демонстрировало постоянное стремление семьи Бушар к совершенствованию своих владений. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюсиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.

В 1995 году семья Бушар продала хозяйство очень старой семье из Шампани – Генриотам, которые продолжили традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар.

В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.

Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га – Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус «памятник истории». Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к 19 веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Характеристики

Метки

В нашем магазине вы можете купить вино Мерсо Ле Клу, 375 мл, цена Meursault AOC Les Clous 2005, 375 мл — 1 800 руб.. Производитель вина Бушар Пэр э Фис.