Вино Meyer-Fonne, Pinot Gris Dorfburg Grand Cru, 2012

в54559Мейер-Фонне, Пино Гри Дорфбург Гран Крю, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
11 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает плотным, округлым, хорошо сбалансированным вкусом, с освежающей кислотностью, приятными фруктовыми нотами и длительным гармоничным послевкусием.

Аромат

Чистый и выразительный аромат вина сочетает изящные ноты сухофруктов и груш, гармонично дополненные нюансами специй.

Гастрономические сочетания

Охлажденное вино составит хорошую пару блюдам из белого мяса, фруктовым десертам, сырам.

Интересные факты

Для создания изысканного белого вина Pinot Gris Dorfburg Grand Cru используется виноград Пино Гри, выращенный на органическом винограднике Дорфбург Гран Крю. Главной его особенностью является почва, а именно оолитовый известняк, который имеет пористую структуру с разломами и пустотами. В такой почве присутствуют оолиты — скопления известняковых отложений, которые по размеру представляют собой зерно, а иногда горошину. Это определяет основные физические свойства почвы — прекрасную дренажную способность, что идеально подходит для выращивания винограда Пино Гри и Гевюрцтраминер, которые обретают свежесть, полноту и приятную мягкость.

Амбициозный винодел и владелец хозяйства Мейер-Фонне Феликс Мейер сумел раскрыть этот уникальный терруар и воплотить его в элегантном вине Пино Гри Дорфбург Гран Крю. Чистый и нежный аромат вина очаровывает оттенками сухофруктов, груш и пряностей, а вкус соблазняет балансом и гармонией. Преданность многовековым традициям Эльзаса побудила Феликса Мейера выдерживать вина на тонком осадке в дубовых бочках, благодаря чему вина колоритны и элегантны уже в молодом возрасте, но также имеют все необходимые качества для длительной выдержки в подвалах.

О производителе

На протяжении трех поколений семья Мейер-Фонне занимается выращиванием винограда на холмах Эльзаса, совершенствуя искусство создания сбалансированных и невероятно гармоничных вин. Основателем компании был талантливый швейцарец Феликс Мейер (1877-1964), который иммигрировал в Каценталь, приобрел здесь усадьбу и начал выращивать виноградные лозы. Его дочь Люси Фонне активно принимала участие в делах отца, кропотливо ухаживая за виноградными лозами. Внук Феликса Мейера — Франсуа вместе со своей женой Николь в 60-е годы продолжили семейное дело, с успехом организовали новую линию по разливу вина и расширили маркетинговую сеть продаж своей продукции. Сейчас имением управляет их старший сын — также Феликс, который в 1992 году значительно модернизировал оборудование винзавода, расширил владения семейного хозяйства, в том числе приобрел несколько престижных участков Гран Крю. Виноградники компании Мейер-Фонне раскинулись на территории 7 коммун, в общей сложности занимая 12 га. Рельеф и почвы виноградников значительно отличаются друг от друга: на некоторых участках преобладают песчаники, но также есть известняковые, аллювиальные и гранитные почвы.

Гордостью семьи Мейер-Фонне является виноградник Katzenthal. Основное направление работы на виноградниках — это ограничение урожайности для повышения качества винограда. Для возделывания виноградников используются только органические методы без применения пестицидов и гербицидов. Благодаря упорному труду всех членов семьи и любви к своей работе, эта небольшая компания сумела завоевать солидную репутацию в мире виноделия. Ни один другой производитель в Эльзасе не производит вина с такой точностью, чистотой и выражением терруара. Талантливый винодел Феликс Мейер является непревзойденным мастером купажирования винограда с разных участков, создавая комплексные, прекрасно сбалансированные вина. Сбор винограда проводится вручную. Ферментация ягод осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре или дубовых бочках, в зависимости от типа вина. Выдерживаются вина традиционным для Эльзаса способом — на тонком осадке. Вина хозяйства Мейер-Фонне настолько колоритны и элегантны, что их можно употреблять уже в молодом возрасте, хотя они также имеют все необходимые качества для длительной выдержки.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Мейер-Фонне, Пино Гри Дорфбург Гран Крю, 2012, цена Meyer-Fonne, Pinot Gris Dorfburg Grand Cru, 2012 — 4 541 руб.. Производитель вина Мейер-Фонне.