Шоколад Michel Cluizel, Chocolat Noir de Cacao 72%, 70 г

в58481Мишель Клюизель, Шоколад черный 72% какао
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Плитка глянцевого темно-коричневого цвета.

Вкус

Легко тающий шоколад с бархатистой, приятно обволакивающей текстурой демонстрирует удивительно нежный вкус с нотками фруктов и тонким горьковатым послевкусием.

Аромат

Шоколад обладает элегантным насыщенным ароматом какао с древесными нотами, деликатными нюансами лакрицы и ванили.

Гастрономические сочетания

Лакомство прекрасно подойдет к бокалу портвейна, коньяка, красного десертного или сухого вина. Шоколад составит замечательное сочетание с чашечкой какао, капучино или чая.

Интересные факты

Chocolat Noir Cacao 72% — черный шоколад с богатым, немного терпким, горьковато-сладким вкусом с тонкими фруктовыми интонациями. Благородное ароматное лакомство производят из нескольких тщательно подобранных сортов какао-бобов, выращенных на плантациях в различных уголках мира. Чтобы почувствовать всю глубину и красоту вкуса шоколада им нужно наслаждаться не спеша, удобно устроившись за чашечкой чая или бокалом вина.

Вес нетто: 70 грамм. 

О производителе

Шоколадная фабрика Cluizel была основана в 1948 году кондитером Марком Клюизелем и его женой Марселлой. На тот момент производство было небольшим и располагалось на территории поместья в городке Дамвиль в Верхней Нормандии.

Современное здание фабрики было построено уже под руководством Мишеля Клюизеля, благодаря которому продукция этого небольшого семейного бизнеса в 1987 году вышла на новый международный уровень. На сегодняшний день производство возглавляет сын Мишеля — Марк Клюизель. Помимо самой фабрики семья Cluizel владеет несколькими шоколадными бутиками, расположенными в Париже и Нью-Йорке, а также является инициатором открытия шоколадных музеев во Франции и США, названных "Chocolatriums".

Для своих изделий семья Cluizel использует сырье, поставляемое напрямую с лучших плантаций. Обработка какао-бобов осуществляется непосредственно на производстве Cluizel, чьи представительства находятся уже не только во Франции, но и в США.

С 2012 года вся продукция фабрики Michel Cluizel является обладателем государственного знака качества EPV ("Entreprise du Patrimoine Vivant").

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить шоколад Мишель Клюизель, Шоколад черный 72% какао, 70 г, цена Michel Cluizel, Chocolat Noir de Cacao 72%, 70 г — 432 руб.. Производитель шоколада Мишель Клюизель.