Шоколад Michel Cluizel, Chocolat Noir Plantation "Mangaro", 70 г

в58604Мишель Клюизель, Темный шоколад Плантация "Мангаро"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Изделие цвета темного шоколада.

Вкус

Шоколад отличается гармоничным вкусом с нотами карамели, меда, черники и цитрусовых.

Аромат

Лакомство манит чувственным пряно-фруктовым ароматом с нотами кофе и тостов.

Гастрономические сочетания

Изделие подается к бокалу вина, коньяка или портвейна, рекомендуется в сочетании с чашечкой кофе, капучино или чая.

Интересные факты

Plantation (Плантация) — серия шоколада, произведенного по уникальным технологиям. По аналогии с лучшими винами лакомство гордо носит название той плантации, где были выращены какао-бобы для его изготовления.

Plantation "Mangaro" — натуральный качественный темный шоколад, в состав которого входит 65% какао-бобов сорта Criollo с плантации Мангаро (долина реки Sambirano, Мадагаскар). Лакомство отличается интересным, глубоким и богатым вкусом с яркими ягодными и фруктовыми нотами, а также оттенками кофе и пряностей. Шоколад составит чудесную пару с бокалом выдержанного коньяка или хорошего вина, которым приятно наслаждаться в минуты отдыха.

Награды:
• Salon du Chocolat, Париж, 2003 — первое место;
• Academy of Chocolate, Великобритания, 2007 — серебряная медаль;
• Guild of Fine Food Association, Лондон, 2008 — золотая медаль;
• Salon du Chocolat, Париж, 2009 — первое место.

Вес нетто: 70 грамм. 

 

О производителе

Шоколадная фабрика Cluizel была основана в 1948 году кондитером Марком Клюизелем и его женой Марселлой. На тот момент производство было небольшим и располагалось на территории поместья в городке Дамвиль в Верхней Нормандии.

Современное здание фабрики было построено уже под руководством Мишеля Клюизеля, благодаря которому продукция этого небольшого семейного бизнеса в 1987 году вышла на новый международный уровень. На сегодняшний день производство возглавляет сын Мишеля — Марк Клюизель. Помимо самой фабрики семья Cluizel владеет несколькими шоколадными бутиками, расположенными в Париже и Нью-Йорке, а также является инициатором открытия шоколадных музеев во Франции и США, названных "Chocolatriums".

Для своих изделий семья Cluizel использует сырье, поставляемое напрямую с лучших плантаций. Обработка какао-бобов осуществляется непосредственно на производстве Cluizel, чьи представительства находятся уже не только во Франции, но и в США.

С 2012 года вся продукция фабрики Michel Cluizel является обладателем государственного знака качества EPV ("Entreprise du Patrimoine Vivant").

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить шоколад Мишель Клюизель, Темный шоколад Плантация "Мангаро", 70 г, цена Michel Cluizel, Chocolat Noir Plantation "Mangaro", 70 г — 458 руб.. Производитель шоколада Мишель Клюизель.