Шоколад Michel Cluizel, Chocolat Noir au Cafe, 70 г

в58500Мишель Клюизель, Шоколад темный с кофе
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Изделие цвета темного шоколада.

Вкус

Шоколад обладает мягким вкусом с приятными нотами какао, обжаренных кофейных зерен и оттенками виргинского табака. Послевкусие долгое с яркими шоколадными нотами.

Аромат

Лакомству присущ тонкий аромат с нюансами кофе, табака и какао.

Гастрономические сочетания

Шоколад хорош в сочетании с чашечкой свежезаваренного кофе, капучино или ароматного чая.

Интересные факты

Chocolat Noir au Cafe — это оригинальная, чудесно сбалансированная комбинация натурального темного шоколада, содержащего до 60% какао, и ароматной молотой бразильской Арабики (минимум 6,5%). Лакомство отличается удивительно гармоничным и мягким вкусом с приятной горечью и деликатными оттенками обжаренных кофейных зерен. Изысканный шоколад станет приятным дополнением к чаю и различным видам кофе.

Награды:
Academy of Chocolate (Великобритания), категория "Лучший ароматизированный шоколад", 2011 год — золотая медаль.  

Вес нетто: 70 грамм. 

 

О производителе

Шоколадная фабрика Cluizel была основана в 1948 году кондитером Марком Клюизелем и его женой Марселлой. На тот момент производство было небольшим и располагалось на территории поместья в городке Дамвиль в Верхней Нормандии.

Современное здание фабрики было построено уже под руководством Мишеля Клюизеля, благодаря которому продукция этого небольшого семейного бизнеса в 1987 году вышла на новый международный уровень. На сегодняшний день производство возглавляет сын Мишеля — Марк Клюизель. Помимо самой фабрики семья Cluizel владеет несколькими шоколадными бутиками, расположенными в Париже и Нью-Йорке, а также является инициатором открытия шоколадных музеев во Франции и США, названных "Chocolatriums".

Для своих изделий семья Cluizel использует сырье, поставляемое напрямую с лучших плантаций. Обработка какао-бобов осуществляется непосредственно на производстве Cluizel, чьи представительства находятся уже не только во Франции, но и в США.

С 2012 года вся продукция фабрики Michel Cluizel является обладателем государственного знака качества EPV ("Entreprise du Patrimoine Vivant").

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить шоколад Мишель Клюизель, Шоколад темный с кофе, 70 г, цена Michel Cluizel, Chocolat Noir au Cafe, 70 г — 432 руб.. Производитель шоколада Мишель Клюизель.