Шоколад Michel Cluizel, Dark Chocolate "Mendiant" 72%, 100 г

в59465Мишель Клюизель, Шоколад черный "Мендиант" 72%
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Плитка глянцевого темно-коричневого цвета с богатым декором.

Вкус

Шоколад обладает богатым вкусом с нотами обжаренных лесных орехов, миндаля и фисташек, оттенками карамели, изюма, цукатов и ванили. Послевкусие долгое, слегка пряное.

Аромат

Насыщенный аромат лакомства сочетает деликатные фруктовые ноты с тостовыми оттенками и пряными нюансами.

Гастрономические сочетания

Лакомство прекрасно подойдет к бокалу красного сухого вина из винограда Каберне Совиньон. Шоколад составит замечательное сочетание с чашечкой кофе, капучино или чая.

Интересные факты

Dark Chocolate "Mendiant" 72% — традиционное рождественское лакомство из Прованса, представляющее собой плитку горького шоколада с большим количеством изюма, апельсиновых цукатов, цельных и дробленых орехов в карамели (миндаль, фундук, фисташки). Шоколад, представленный в картонной упаковке с прозрачным окном, в котором видна богатая мозаика соблазнительных ингредиентов, станет чудесным новогодним подарком для коллег, друзей и близких.

Вес нетто: 100 грамм. 

О производителе

Шоколадная фабрика Cluizel была основана в 1948 году кондитером Марком Клюизелем и его женой Марселлой. На тот момент производство было небольшим и располагалось на территории поместья в городке Дамвиль в Верхней Нормандии.

Современное здание фабрики было построено уже под руководством Мишеля Клюизеля, благодаря которому продукция этого небольшого семейного бизнеса в 1987 году вышла на новый международный уровень. На сегодняшний день производство возглавляет сын Мишеля — Марк Клюизель. Помимо самой фабрики семья Cluizel владеет несколькими шоколадными бутиками, расположенными в Париже и Нью-Йорке, а также является инициатором открытия шоколадных музеев во Франции и США, названных "Chocolatriums".

Для своих изделий семья Cluizel использует сырье, поставляемое напрямую с лучших плантаций. Обработка какао-бобов осуществляется непосредственно на производстве Cluizel, чьи представительства находятся уже не только во Франции, но и в США.

С 2012 года вся продукция фабрики Michel Cluizel является обладателем государственного знака качества EPV ("Entreprise du Patrimoine Vivant").

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить шоколад Мишель Клюизель, Шоколад черный "Мендиант" 72%, 100 г, цена Michel Cluizel, Dark Chocolate "Mendiant" 72%, 100 г — 627 руб.. Производитель шоколада Мишель Клюизель.