Шоколад Michel Cluizel, Dark Chocolate "Raspberry & Cranberry" 72%, 100 г

в59458Мишель Клюизель, Шоколад черный "Малина и Клюква" 72% какао
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Плитка глянцевого темно-коричневого цвета с ярким декором.

Вкус

Шоколад обладает нежной шелковистой текстурой, имеет терпкий привкус какао с пикантными оттенками клюквы, сладкими нотами малины, цукатов из лимона и щедрыми тонами миндаля в карамели.

Аромат

Изделие отличается сильным ароматом какао с нюансами лакрицы.

Гастрономические сочетания

Шоколад прекрасно сочетается с чашечкой кофе, какао, капучино или чая. Он составит интересную пару с бокалом красного сухого вина Каберне Совиньон.

Интересные факты

Dark Chocolate "Raspberry & Cranberry" 72% — высококачественный черный шоколад с аппетитными добавками: кусочки малины и клюквы соседствуют с засахаренными лимонными дольками и цельным миндалем в карамели. Лакомство гармонично сочетает в себе шелковую текстуру шоколада, ягодную кислинку, терпкие оттенки какао и сладкие ноты карамели. Изделие представлено в картонной упаковке с прозрачным окном, в котором видна мозаика соблазнительных ингредиентов.

Вес нетто: 100 грамм. 

О производителе

Шоколадная фабрика Cluizel была основана в 1948 году кондитером Марком Клюизелем и его женой Марселлой. На тот момент производство было небольшим и располагалось на территории поместья в городке Дамвиль в Верхней Нормандии.

Современное здание фабрики было построено уже под руководством Мишеля Клюизеля, благодаря которому продукция этого небольшого семейного бизнеса в 1987 году вышла на новый международный уровень. На сегодняшний день производство возглавляет сын Мишеля — Марк Клюизель. Помимо самой фабрики семья Cluizel владеет несколькими шоколадными бутиками, расположенными в Париже и Нью-Йорке, а также является инициатором открытия шоколадных музеев во Франции и США, названных "Chocolatriums".

Для своих изделий семья Cluizel использует сырье, поставляемое напрямую с лучших плантаций. Обработка какао-бобов осуществляется непосредственно на производстве Cluizel, чьи представительства находятся уже не только во Франции, но и в США.

С 2012 года вся продукция фабрики Michel Cluizel является обладателем государственного знака качества EPV ("Entreprise du Patrimoine Vivant").

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить шоколад Мишель Клюизель, Шоколад черный "Малина и Клюква" 72% какао, 100 г, цена Michel Cluizel, Dark Chocolate "Raspberry & Cranberry" 72%, 100 г — 530 руб.. Производитель шоколада Мишель Клюизель.