Шоколад Michel Cluizel, Dragee "Eclats de Cacao" Coffee Beans Coating with Chocolate, 150 г

в58772Мишель Клюизель, Драже Какао в шоколаде
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Драже глянцевого темно-коричневого цвета.

Вкус

Конфеты обладают мягким вкусом с яркими нотами какао и легкими оттенками ванили и фруктов.

Аромат

Лакомство имеет нежный аромат с нюасами какао и ванили.

Гастрономические сочетания

Сладости подаются к чаю, кофе или капучино, рекомендуются в сочетании с красными винами.

Интересные факты

Драже "Eclats de Cacao" — лакомство с начинкой из кусочков какао-бобов в оболочке из темного шоколада. Для наполнения изделия используется какао-бобы с плантации Los Ancones (Санто-Доминго): плоды подвергаются медленной обжарке, осторожно делятся на тонкие слайсы и покрываются нежной глазурью. Сладости отличаются деликатным фруктовым привкусом и гармонично сочетаются с бокалом красного вина.  
Фирменная упаковка "кармашек" выгодно демонстрирует аппетитный вид драже, которое можно преподнести в качестве небольшого, но приятного презента.

Вес нетто: 150 грамм.

О производителе

Шоколадная фабрика Cluizel была основана в 1948 году кондитером Марком Клюизелем и его женой Марселлой. На тот момент производство было небольшим и располагалось на территории поместья в городке Дамвиль в Верхней Нормандии.

Современное здание фабрики было построено уже под руководством Мишеля Клюизеля, благодаря которому продукция этого небольшого семейного бизнеса в 1987 году вышла на новый международный уровень. На сегодняшний день производство возглавляет сын Мишеля — Марк Клюизель. Помимо самой фабрики семья Cluizel владеет несколькими шоколадными бутиками, расположенными в Париже и Нью-Йорке, а также является инициатором открытия шоколадных музеев во Франции и США, названных "Chocolatriums".

Для своих изделий семья Cluizel использует сырье, поставляемое напрямую с лучших плантаций. Обработка какао-бобов осуществляется непосредственно на производстве Cluizel, чьи представительства находятся уже не только во Франции, но и в США.

С 2012 года вся продукция фабрики Michel Cluizel является обладателем государственного знака качества EPV ("Entreprise du Patrimoine Vivant").

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить шоколад Мишель Клюизель, Драже Какао в шоколаде, 150 г, цена Michel Cluizel, Dragee "Eclats de Cacao" Coffee Beans Coating with Chocolate, 150 г — 1 106 руб.. Производитель шоколада Мишель Клюизель.