Шоколад Michel Cluizel, Dragee "Feves de Ganache" Ganache Coating with Chocolate, 150 г

в59235Мишель Клюизель, Драже Ганаш в шоколаде
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Драже глянцевого темно-коричневого цвета.

Вкус

Вкус лакомств отличается нежной текстурой, сладкими ванильными тонами, мягкими и насыщенными нотами какао.

Аромат

Изделия обладают тонким ароматом какао и ванили.

Гастрономические сочетания

Сладости подаются к чаю, кофе или капучино, рекомендуются в сочетании с красными винами.

Интересные факты

Драже "Feves de Ganache" — нежные и хрупкие сладости с начинкой из мягкого ганаша. Оболочка драже создается из качественного темного шоколада, а для приготовления ганаша используется натуральный плантационный шоколад "Los Ancones", основой для которого служат какао-бобы сорта Trinitario, произрастающие на острове Святого Доминика в Санто-Доминго (Карибы).
Фирменная упаковка "кармашек" выгодно демонстрирует аппетитный вид драже, которое можно преподнести в качестве небольшого, но приятного презента.

Вес нетто: 150 грамм.

О производителе

Шоколадная фабрика Cluizel была основана в 1948 году кондитером Марком Клюизелем и его женой Марселлой. На тот момент производство было небольшим и располагалось на территории поместья в городке Дамвиль в Верхней Нормандии.

Современное здание фабрики было построено уже под руководством Мишеля Клюизеля, благодаря которому продукция этого небольшого семейного бизнеса в 1987 году вышла на новый международный уровень. На сегодняшний день производство возглавляет сын Мишеля — Марк Клюизель. Помимо самой фабрики семья Cluizel владеет несколькими шоколадными бутиками, расположенными в Париже и Нью-Йорке, а также является инициатором открытия шоколадных музеев во Франции и США, названных "Chocolatriums".

Для своих изделий семья Cluizel использует сырье, поставляемое напрямую с лучших плантаций. Обработка какао-бобов осуществляется непосредственно на производстве Cluizel, чьи представительства находятся уже не только во Франции, но и в США.

С 2012 года вся продукция фабрики Michel Cluizel является обладателем государственного знака качества EPV ("Entreprise du Patrimoine Vivant").

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить шоколад Мишель Клюизель, Драже Ганаш в шоколаде, 150 г, цена Michel Cluizel, Dragee "Feves de Ganache" Ganache Coating with Chocolate, 150 г — 1 106 руб.. Производитель шоколада Мишель Клюизель.