Пиво Mikkeller, "Aroii", 0.33 л

в55932Миккеллер, "Ароии", 330 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок

Отзывы о покупке Mikkeller, "Aroii", 0.33 л

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво очень темного коричневого цвета с легкими красными отсветами.

Вкус

Вкус пива раскрывается оттенками жареного солода, жженого сахара, орехов, кофейных зерен, к которым в дальнейшем присоединяются нотки темных специй и пряностей. В финале проявляются травянисто-цитрусовые нюансы хмеля, оставляющие мягкую горечь в послевкусии.

Аромат

В аромате пива доминируют ноты темного солода и карамели, есть слабые нюансы пряностей и специй (гвоздика, корица, анис).

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с жареной говядиной, тушеным мясом, блюдами тайской кухни.

Интересные факты

"Aroii" — шварцбир (стиль немецкого темного лагера). Пиво сварено компанией Миккеллер на бельгийской пивоварне De Proefbrouwerij. Пиво изготовлено в сотрудничестве с шеф-поваром тайской кухни Henrik Yde. Кроме классических ингредиентов — ячменного солода и хмеля — в составе пива присутствует большое количество специй и пряностей (черный и душистый перец, звездчатый анис, гвоздика), благодаря чему эль приобретает оригинальный пряный вкус, хорошо сочетающийся с блюдами тайской кухни.

О производителе

В 2006 году математика и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовления "клона" датского пива Brøckhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво Миккеллер, "Ароии", 0.33 л, цена Mikkeller, "Aroii", 0.33 л — 257 руб.. Производитель пива Миккеллер.