Вино Mirafiore, "Lazzarito", Barolo DOCG, 2008

в65587"Лаззарито" Бароло, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 9 343 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 92
RP 94
JS 89
5 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

//winestyle.ru/products/Mirafiore-Lazzarito-Barolo-DOCG-2007.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубинового цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус

Мягкий, гармоничный вкус вина имеет большую глубину и отличается невероятной элегантностью благодаря оттенкам темных фруктов, сушеных трав, лепестков розы и минералов. Вкус почти осязаем из-за плотных танинов в сочетании со свежей фруктовой кислотностью, что дает ему огромный потенциал к развитию.

Аромат

Аромат вина открывается богатыми тонами свежей сливы, дополненными нотами табака, мяты, сушеных грибов, лепестков розы и корицы.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, зрелыми сырами.

Интересные факты

Красное вино "Lazzarito" демонстрирует качества, которые можно ожидать от самого знаменитого итальянского вина: щедрое ароматическое изобилие, превосходно сбалансированный, элегантный вкус и длительный потенциал хранения. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на престижном винограднике "Лаззарито" в коммуне Серралунга д'Альба. Это один из лучших виноградников региона Бароло, который имеет свои отличительные черты, сообщающие вину особые вкусовые характеристики. Виноградные лозы произрастают на южных и юго-западных склонах холмов на высоте 400 метров над уровнем моря на почвах, богатых известняком и мергелем. Средняя урожайность виноградников составляет 40 гектолитров с гектара.
После сбора ягоды дестеблируют, а затем аккуратно измельчают. Брожение осуществляется при температуре 32-33°С с одновременным ремонтажем сусла. С увеличением в вине содержания алкоголя температура понижается до 25°С. Далее вино настаивается на виноградной кожице в течение 40-45 дней с погружением шапки, благодаря чему букет приобретает сложность и элегантность. Следующим этапом является яблочно-молочное брожение при температуре 20°С в цементных емкостях. Выдержка вина в дубовых бочках среднего и большого объема (от 2000 до 14000 литров) занимает два года. Прежде, чем поступить на реализацию, "Лаззарито" еще 12 месяцев выдерживается в бутылках в прохладных подземных подвалах винодельни.

О производителе

Casa E. di Mirafiore — имя новое и старое одновременно, поскольку хозяйство еще с 1878 года производит великолепные вина, сумевшие на сегодняшний день завоевывать международную популярность. Основу винодельческой деятельности в регионе Ланге положил граф Эммануэле Альберто ди Мирафьоре — внебрачный сын французского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиоре.
Более чем 40-летняя практика виноделия Каза Э. ди Мирафьоре достигла своего апогея к началу первой мировой войны. К тому времени в хозяйстве насчитывалось более 200 сотрудников, которые вместе со своими семьями, а это около 40 фамилий, жили и работали на винодельне и виноградниках. В 1913 году Casa E. di Mirafiore первым из предпринимателей осуществляет социальное страхование своих рабочих и служащих. После смерти Эммануэле Альберто ди Мирафьоре ответственность за управление хозяйством берет на себя второй сын графа — Гастон. Однако в 1930 году вследствие опустошающего нашествия филлоксеры и экономического кризиса, винодельня обанкротилась и была продана с аукциона.

После смены ряда владельцев, бренд "Mirafiore" возрождается к жизни компанией Fontanafredda. С помощью совладельца Оскара Фаринетти и винодела Даниило Дрокко начинается новый этап в развитии компании. Основной задачей Данило Дрокко было создание вин, которые в полной мере отражают терруар Серралунга д’Альба, а также сочетают в себе лучшие традиции региона Ланге и наиболее современные методы виноделия. Результатом его работы становится линейка из шести великолепных, оригинальных и высококачественных вин "Mirafiore", одновременно сложных, элегантных и запоминающихся. Эти вина выражают две основные концепции деятельности хозяйства: эко-совместимость и "зеленую философию". Это в первую очередь культивирование виноградников без использования химических удобрений для получения экологически чистого винограда. Кроме того, на винодельне резко сокращается использование сульфитов, даже по сравнению с допустимыми норами, а также предпочтение отдается природным дрожжам, а не искусственным. И в заключение, тара под вино состоит из переработанного на 85% стекла, а этикетки производятся с использованием натуральных красок. Все это — внешние положительные изменения, а внутреннее наполнение, то есть само вино, остается прежним — оригинальным и удивительно вкусным вином старого Пьемонта. 
В нашем магазине вы можете купить вино "Лаззарито" Бароло, 2008, цена Mirafiore, "Lazzarito", Barolo DOCG, 2008 — 9 343 руб.. Производитель вина Каза Э. ди Мирафьоре.