Вино Mitolo, "Jester" Shiraz, 2012

в66647"Джестер" Шираз, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 425 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 89
JH 94
WE 91
52 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2012 1 425 руб
3 Оценки
2013 1 535 руб
1 Оценка
2009 2 429 руб
7 Оценок
//winestyle.ru/products/Mitolo-Jester-Shiraz-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус

Мягкий вкус вина окутывает щедрыми тонами темных фруктов, черной смородины и бархатистыми танинами. Яркая кислотность придает ему энергию и является отличительной чертой винтажа вместе с горьковато-пряным послевкусием с нотами чабера.

Аромат

Манящий аромат вина полон тонов сливы, черной смородины и оливок, оплетенных тонким кружевом травяных нюансов.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, например, говядины "braciole" или свиных рулетов с полентой.

Интересные факты

Виноград для создания вина "Jester" Shiraz выращен в районе Willunga (южный участок долины МакЛарен) на почвах, состоящих из суглинка и смеси песчаника и черной бискайской глины. Вкупе с морским климатом — это идеальные условия для выращивания сорта Шираз, который здесь набирает максимальную зрелость и выразительность вкуса и аромата.

2012 стал годом производства идеально сбалансированных ароматных вин. Распускание почек началось довольно рано, а ненастная погода во время цветения угрожала привести к плохому завязыванию плодов и низкой урожайности. Лето было сухим, без экстремальных всплесков температур, что привело к раннему сбору урожая. Ягоды сорта Шираз дробятся сразу после того, как попадают на винодельню. При этом кожице и соку позволяют нагреться естественным образом в течение нескольких дней, после чего начинается брожение. Оно проходит уже при пониженной температуре, чтобы сохранить яркие первичные фруктовые оттенки. После этого сусло тщательно фильтруется и выдерживается в бочках из французского дуба (10% — новых) в течение 18 месяцев. Винтаж 2012 года обладает хорошим потенциалом хранения — не менее 6 лет. Среди его наград — бронза на "Decanter World Wine Awards, 2014" и серебро на "International Wine Challenge, 2014".

На этикетке вин серии "Джестер" изображен Джакомо — шут герцога Мантуанского, известный своим искусством жонглера, певца и умелого рассказчика. Проживший при дворе своего покровителя большую часть жизни, в 1575 году Джакомо был изгнан из-за скандала вокруг дочери герцога.

О производителе

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo.
Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Джестер" Шираз, 2012, цена Mitolo, "Jester" Shiraz, 2012 — 1 425 руб.. Производитель вина Митоло.