Вино Montes, "Folly", 2011

в47505"Фолли", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
8.0
Рейтинг WineStyle:
1
Рейтинги и награды:
WS 94
28 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2011 7 798 руб
1 Оценка
2010 4 098 руб
2 Оценки
2012 3 144 руб
3 Оценки
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется насыщенным рубиново-красным цветом.

Вкус

Вкус вина многогранный и многослойный, очень интенсивный, демонстрирует отличную комплексную структуру. Обладает тонами ежевики, бойзеновых ягод, оттенками кофе мокко и эспрессо, которые отлично дополнены бархатистыми и мощными танинами и освежающей кислотностью. Послевкусие продолжительное.

Аромат

Ароматический букет вина весьма интенсивный, но при этом крайне элегантный, с тонами темных фруктов, нотками ежевики и черники, которые обволакивают приятные шоколадные оттенки.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса, стейками, мясом ягненка, дичью, олениной и мясом молодого поросенка.

Интересные факты

Небольшая часть вин компании Монтес стоит особняком из-за своей оригинальности и даже исключительности и неофициально относится к линейке "Icons" — винам экстраординарным, необычным и незабываемым. К таким винам относятся: созданное в бордоском стиле "Alpha M", вино ультра-премиум класса "Folly" из высокогорного сорта Сира и "Purple Angel", называемое "супер-Карменере". По мнению производителя, именно эти вина наглядно демонстрируют тягу и даже одержимость Аурелио Монтеса к производству высококачественных вин, о чем свидетельствует их мгновенный и оглушительный успех у покупателей и экспертов.

"Фолли" — красное вино, произведенное из винограда сорта Сира. Виноград собирается на участках с пониженной урожайностью поместья La Finca de Apalta в долине Апальта. Свое название, в переводе означающее "каприз" или "безрассудство", вино получило после того, как Аурелио Монтес решил высадить виноградники на самых высоких склонах горы Апальта. Тем не менее, гроздья и ягоды здесь вызревают небольшими, но чрезвычайно сочными, за что и были причислены к классу ультра-премиум. Местный виноград дарит вину гораздо больше цвета, танинов, вкуса и аромата, чем тот же сорт, выращенный в долине. Перед винификацией ягоды проходят тщательный отбор на сортировочных столах. Часть из них мягко прессуется, формируя основу для будущего вкуса, цвета и аромата. Непосредственно для ферментации используется исключительно метод естественного брожения. Выдержка вина проходит во французских дубовых бочках и занимает 18 месяцев. Вино не подвергается осветлению, но проходит легкую фильтрацию перед бутилированием. Потенциал хранения — до 20 лет.


Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира.
В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel".

Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Фолли", 2011, цена Montes, "Folly", 2011 — 7 798 руб.. Производитель вина Монтес.