Вино Montrachet "Marquis de Laguiche" Grand Cru AOC, 2011

в34970Монраше "Марки де Лагиш", 2011, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок

Отзывы о покупке Montrachet "Marquis de Laguiche" Grand Cru AOC, 2011

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного цвета золотистой соломы.

Вкус

Богатое, красивое вино обладает гладкой текстурой и гармоничным, объемным, прекрасно сбалансированным вкусом с хорошо выраженной кислотностью. Поразительно долгое послевкусие наполнено интересными минеральными нюансами.

Аромат

Сложный, многогранный букет представлен оживленными ароматами апельсина, лимонного щербета, миндаля и ванили в сочетании с солоноватыми нотками минералов.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в сочетании с блюдами высокой кухни. Его также рекомендуется подавать к козьим сырам, рыбе, блюдам из морепродуктов под сложными соусами и к лягушачьим лапкам "a la Bourguignonne" ("а ля Бургиньон").

Интересные факты

Montrachet "Marquis de Laguiche" — подлинный шедевр, обладающий несравненными органолептическими качествами. Это вино может служить критерием оценки всех остальных вин Бургундии. С 1363 года виноградники принадлежали семье Лагиш. Но только с 1947 года, когда Друэн стал заниматься здесь виноградарством и виноделием, местные вина приобрели всемирную известность.
Виноградник расположен в южной части Кот-де-Бон, на мягком склоне с юго-восточной экспозицией. Почва — коричнево-красная, усыпанная белой полированной известняковой галькой. Лозы высажены плотно — от 10 тысяч растений на гектар для максимального извлечения всех нюансов терруара. Урожай собирается только вручную в небольшие деревянные ящики, чтобы не повредить ягоды. Виноград сортируется дважды: сначала при сборе, а затем с помощью сортировочной таблицы на винодельне. Ягоды медленно прессуются, сок последнего нажатия не используется. Выдержка вина производится в старых французских дубовых бочках в течение 15-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет до 40 лет.

Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который начиная с 1957 года расширял владения, покупая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Для поддержания высокого качества продукции урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.

Сегодня владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин – поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Характеристики

  • Глубина цвета: бледное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 14-15°С
  • Сайт производителя: http://www.drouhin.com/en/
  • Потенциал хранения: 40 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Монраше "Марки де Лагиш", 2011, цена Montrachet "Marquis de Laguiche" Grand Cru AOC, 2011 — 67 057 руб.. Производитель вина Жозеф Друэн.