Вино Moris Farms, Morellino di Scansano Riserva DOC, 2004

в21830Морис Фармс, Мореллино ди Скансано Ризерва, 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого темно-рубинового цвета с более светлой окантовкой по краю.

Вкус

Элегантное вино с утонченной текстурой и зрелыми танинами обладает многогранным, великолепно сбалансированным фруктово-минеральным вкусом и радует приятным оттенком лакрицы в бесконечно долгом послевкусии.

Аромат

В изящном фруктовом аромате вина с доминирующими тонами черной малины и черешни удивительно гармонично переплетаются нотки минералов, садовых цветов, ванили, корицы и пряных трав.

Гастрономические сочетания

Это замечательное вино предпочтительно подавать к тушеному или жареному мясу, к мясу, приготовленному на гриле, а также к твердым сырам.

Интересные факты

Красное вино Мореллино ди Сканзано Ризерва производится в окрестностях деревни Scansano на территории Мареммы, находящейся на южном побережье Тосканы. Morellino — так на местном диалекте называют автохтонный виноград сорта Санджовезе. Согласно нынешним требованиям и классификации DOCG, вина Morellino di Scansano должны состоять не менее чем на 85% из сорта Санджовезе, а остальные 15% могут включать иные, оговоренные местными властями неароматические черные сорта винограда. Особенность Morellino di Scansano Riserva состоит в том, что его изготовление занимает значительный промежуток времени, в отличие от классического Morellino di Scansano, на создание которого требуется всего 8 месяцев. Собранные в конце сентября или начале октября ягоды подвергаются мацерации в течение 20 дней, которая протекает при постоянном контроле температуры и с ежедневной двухразовой перекачкой сусла. На протяжении года вино созревает в дубовых бочках, а после розлива оно еще не менее 6 месяцев проводит в бутылках, прежде чем поступит в продажу.

Династия Морис — это потомки испанской семьи переселенцев, более двух веков назад покинувших родину в надежде на лучшую жизнь и поселившихся в Маремму, которая находится на тосканском побережье Средиземного моря. Все последующие годы судьба династии Морис была связана с сельским хозяйством и в том числе — с виноградарством, доля которого постепенно увеличивалась. В настоящее время во владении семьи находится около 500 гектаров земли с виноградниками, оливковыми рощами и двумя усадьбами — Poggio La Mozza и Fattoria Poggetti. На виноградниках общей площадью 70 гектаров с глинистыми, богатыми минералами почвах выращивается преимущественно местный сорт Санджовезе, но также присутствуют Сира, Каберне Совиньон и Верментино. В последние десятилетия винодельческое хозяйство Морис Фармс под руководством доктора Адольфо Парентини, который является мужем Катерины Морис, считается лучшим среди производителей Мареммы. Семья успешно занимается производством таких высококачественных вин, как "Avvoltore", Morellino di Scansano и Monteregio di Massa Marittima и занимает прочные передовые позиции среди виноделов Италии.
В нашем магазине вы можете купить вино Морис Фармс, Мореллино ди Скансано Ризерва, 2004, цена Moris Farms, Morellino di Scansano Riserva DOC, 2004 — 1 084 руб.. Производитель вина Морис Фармс.