23, 24 и 26 февраля - выходные дни, 25 февраля мы работаем с 11:00 до 18:00.

Наши магазины работают в обычном режиме.

Виски "Mortlach" 18 Years Old, "Rare Auld", 1993, Speyside, in gift box, 700 мл

в21455Мортлах 18-летний, 1993, в подарочной упаковке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок

Отзывы о покупке "Mortlach" 18 Years Old, "Rare Auld", 1993, Speyside, in gift box, 700 мл

Дегустационные заметки

Цвет

Виски красивого золотого цвета.

Вкус

Очень легкий, освежающий вкус виски сплетен из нюансов фруктов и дымка, дополненных едва уловимыми тонами кожи, цитрусовых, воска, трав, а также перечными и маслянистыми нотами. Для этого виски характерно теплое, длительное, согревающее послевкусие.

Аромат

Тонкий аромат виски раскрывается тонами цитрусовых, дополненных нюансами мяты, темной вишни, ревеня, фруктов, хлеба, а также сливочных и кремнистых оттенков.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, а также с добавлением небольшого количества воды, напиток прекрасен в качестве аперитива, дижестива или в сочетании с сигарой.

Интересные факты

Mortlach 18 Years Old — редкий односолодовый виски, выдержанный в дубовой бочке из-под хереса под номером 4462 на протяжении 18 лет. Этот виски прошел дистилляцию в мае 1993 года и был бутилирован без предварительной холодной фильтрации в августе 2011 года. Всего было выпущено 360 бутылок "Mortlach 18 Years Old", каждая из которых имеет своей индивидуальный порядковый номер. Независимый негоциант Дункан Тейлор занимается выпуском "Мортлах" в своей Коллекционной линии премиальных односолодовых виски.
Односолодовый виски — это традиционный крепкий алкогольный напиток шотландцев, при создании которого используется солод, ранее окуренный торфяным дымом. В технологию производства напитка входит обязательный процесс двойной дистиляции. Культура создания односолодового виски есть и в других странах, хотя в каждом из уголков мира технологии производства этого напитка несколько отличаются. Ирландцы, например, просушивают солод в специальных закрытых печках, а процесс дистиляции проводят целых три раза. Наибольшую известность и мировую популярность завоевал виски с  шотландского острова Айла, секрет уникальности которого в воздействии морского климата, привносящем в напиток мягкость и утонченность.

Mortlach — первый из семи заводов Даффтауна — был создан в 1823 году. На протяжении многих лет завод перекупали разные компании, происходили реорганизации. В 1837 году Mortlach купили братья Джон и Джеймс Грант из "Глен Гранта". Они сняли дистилляционное оборудование и остановили производство, скорее всего для снижения конкуренции. После этого завод "молчал" десять лет. За это время он использовался как пивоварня и, что более удивительно, — как церковь. Открывшийся в 1851 году под руководством Александра Гордона, Mortlach некоторое время выпускал виски с названием "John Gordon". Следующий владелец, сын Гордона — Джордж Коуи, модернизировал производство, увеличив количество дистилляционных кубов, проложив железнодорожные пути, соединившие завод с вокзалом Даффтаун, установив электрическое освещение и гидравлические подъемники на складах. С 1925 года завод принадлежал "John Walker & Sons". Сегодня производственная мощность Mortlach составляет 2910 тысяч литров в год. Со времен Джорджа Коуи Гордона, Mortlach имеет один из самых странных процессов дистилляции — дважды по 3 дистилляционных куба, все разных размеров, непарные. Однако результат — виски высочайшего качества, считающийся одним из лучших в Спейсайде, говорит сам за себя.
Duncan Taylor (Дункан Тейлор) — одна из ведущих компаний по производству односолодового виски. Ранее "сердце" компании находилось в Глазго и они, главным образом, занимались брокерством в сфере производства шотладского виски. Не так давно, компания переместилась в Спейсайд — ближе к известнейшим регионам, славящимся созданием этого крепкого напитка, и ими было принято решение сконцентрироватся на создании и сбыте своих собственных брендов. На сегодняшний день "Duncan Taylor" тщательно контролирует весь процесс создания виски — от момента сбора солода, до разлива и дизайна упаковки, оставляя качество собственной продукции своим главным приоритетом.
В нашем магазине вы можете купить виски Мортлах 18-летний, 1993, в подарочной упаковке, 700 мл, цена "Mortlach" 18 Years Old, "Rare Auld", 1993, Speyside, in gift box, 700 мл — 6 967 руб.. Производитель виски Данкан Тейлор.