Шампанское Mumm, "Cordon Rouge" Brut Millesime, Champagne AOC, 1999, gift box

в43699Мумм, "Кордон Руж" Брют Миллезим, 1999, в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светлого и яркого золотистого цвета с красивым, устойчивым перляжем из очень мелких пузырьков.

Вкус

После сильной первичной атаки, вкус развивается медленно и постепенно — характер Пино Нуар проявляется с каждым глотком. Текстура вина гладкая, слегка маслянистая. Послевкусие длительное, с яркими цветочными нотами в окончании.

Аромат

Начальные ноты аромата — цветочные. Далее следуют теплые тона коринфского винограда, ванильного печенья и сушеного абрикоса. Букет насыщенный, фруктовый, сладковатый и, одновременно, очень свежий.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, с холодными и горячими овощными закусками, рыбным бульоном с чесночными гренками, салатами из морепродуктов с добавлением цитрусовых. Вино отлично гармонирует с холодной японской пастой с креветками, а также с рыбой, приготовленной на пару, обернутой ломтиками итальянской сыровяленой ветчины или с лимонным конфи.

Интересные факты

Шампанское Мумм, "Кордон Руж" поражает своим собственным, индивидуальным стилем, в котором воплощены всё богатство и изысканность вин Шампани. С 1875 года бутылка "Кордон Руж" украшена знаменитой красной лентой Почетного Легиона, которая является символом непревзойденного качества продукции Дома G.H. Mumm и как нельзя более соответствует девизу Жоржа Мума: «Только лучшее».

"Cordon Rouge" Brut Millesime, 1999 по мнению экспертов обещает стать исключительным винтажом. Общая характеристика шампанского 1999 года такова: свежий, глубокий, устойчивый — черты, позволяющие этому винтажу быть достойным воплощением утонченного стиля Дома Мум.
Урожай для "Кордон Руж", 1999 собирался вручную. На винодельню поступают ягоды только высокого качества, и каждый сорт, входящий в купаж, ферментируется отдельно. Менее 10 Крю, расположенных в элитных коммунах Кот де Блан и Монтань-де-Реймс, допускаются в производство вина. Преобладающим сортом в купаже является Пино Нуар (64%) — визитная карточка особенного стиля Дома. Раскрытие всех граней этого щедрого дара природы требует мастерства и занимает немало времени. После сортировки и мягкого прессования ягоды подвергаются «тихому» естественному брожению на кожице в течение 5 лет. После окончания этапа ферментации в муст вносится небольшое количество сахара (не более 8 грамм на литр) для подчеркивания присущих вину черт. Благодаря тщательной долгой процедуре изготовления, вино обладает прекрасным вкусом и великолепным потенциалом хранения — более семи лет.
В настоящее время бренд Мумм принадлежат французскому гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски Jameson и Чивас Ригал, текилы Ольмека, коньяков Мартель и Бисквит, джина Beefeater и других брендов.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить шампанское Мумм, "Кордон Руж" Брют Миллезим, 1999, в подарочной коробке, цена Mumm, "Cordon Rouge" Brut Millesime, Champagne AOC, 1999, gift box — 4 116 руб.. Производитель шампанского Ж. Э. Мумм.