Вино Muscat de Beaumes de Venise, 2012

в45850Мускат де Бом де Вениз, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого и интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вино обладает сбалансированным и насыщенным вкусом, сладким, но не приторным, с долгим, устойчивым, душистым послевкусием.

Аромат

Аромат вина мощный, богатый и элегантный, с тонами цукатов, личи и цветов.

Гастрономические сочетания

Охлажденное до 12-13°С, вино станет прекрасным аперитивом, составит прекрасную пару десертам, сырнону пирогу, сорбетам, фруктовым салатам, шоколадным десертам. При 15-16°С вино хорошо сочетается с творожными и голубыми сырами.

Интересные факты

Вино Muscat de Beaumes de Venise создается из Муската, выращенного в Долине Роны, на мягких известняковых почвах, перемежающихся с участками песчаника и песчаными молассами. Урожай собирается в несколько этапов и только тогда, когда ягоды достигли полной зрелости. Для того, чтобы раскрыть фруктовый потенциал сорта Мускат и сделать акцент на тонах засахаренных фруктов, Шапутье подвергает вино медленному брожению при строго контролируемой температуре, не превышающей 15°С. Когда остаточный уровень сахара достигает нужного уровня, вино укрепляется, то есть в него добавляется спирт, который имеет эффект блокировки брожения. Выдержка вина проходит в стальных резервуарах. В результате получается солнечно-желтое десертное вино с ароматами цукатов, цветов, экзотических фруктов.

Имя Шапутье присутствует в долине Роны с 1808 года. Далекий предок Шапутье — Полидор — был первым, кто начал покупать лозы, став не просто виноградарем, но производителем вина и бизнесменом. Нынешний президент Винного Дома — Мишель Шапутье — представитель седьмого поколения семьи, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Мускат де Бом де Вениз, 2012, цена Muscat de Beaumes de Venise, 2012 — 4 394 руб.. Производитель вина М.Шапутье.