Вино "Nadaria" Insolia, Sicilia IGT, 2015

в70037"Надария" Инзолия, 2015
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
8 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с нотами цитрусовых и тропических фруктов, пикантной кислинкой и свежим послевкусием.

Аромат

Вино интригует освежающим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты белых фруктов и весенних цветов.

Гастрономические сочетания

Вино выступает отличным аперитивом, хорошо сочетается с пастой, пиццей, рыбными блюдами и морепродуктами.

Интересные факты

"Надария" Инзолия — одно из лучших моносепажных вин Кузумано, которое создается только из отборного винограда сорта Инзолия, выращиваемого в регионе Салеми. Возраст лоз в среднем составляет 12 лет. Главной особенностью винификации является декантация винограда перед тем, как он попадет в давильни.

Сбор урожая для "Nadaria" Insolia начался в первые 10 дней сентября и производился исключительно вручную. Холодное прессование и первая ферментация происходили при температуре 8°С около 12 часов, после продолжилось второе мягкое прессование. Затем последовали холодная декантация и следующая ферментация при температуре 18–20 °С. Стадия брожения вина на осадке происходила в резервуарах из нержавеющей стали и длилась минимум 4 месяца до бутилирования. Потенциал хранения вина составляет 2–3 года.

Виноград сорта Инзолия широко используется виноделами Италии для создания белых сухих вин. Климат средиземноморского острова Сицилия как нельзя лучше подходит для выращивания этого сорта, благодаря чему урожай собирают богатым и здоровым. На протяжении 2500 лет Сицилия является одним из самых значимых центров виноделия Италии, где, помимо исторически культивируемых сортов, в последние десятилетия с большим успехом выращиваются и международные сорта. Сицилийцы часто используют Инзолию в купаже с виноградом Грилло и Катаррато, как результат — вина обретают умеренный аромат с оттенками фруктов, привлекательный вкус и хорошую кислотность.

Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектар. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей терруара Сицилии, братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Надария" Инзолия, 2015, цена "Nadaria" Insolia, Sicilia IGT, 2015 — 696 руб.. Производитель вина Кузумано.