Виноград сорта Гевюрстраминер для производства вина Neethlingshof Gewurztraminer собирается вручную с 15-летних лоз, растущих на красной плодородной почве Африки под прохладным воздействием морских бризов, которые замедляют созревание винограда и позволяют получать более выраженный аромат. Сбор урожая проводится в середине февраля — данное время года на африканском континенте считается концом лета.
Сусло винограда выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, после этого блендируется, переливается в бутылки и дозревает в течение полугода. «Сладость в аромате, но не во вкусе», — так сказал De Wet Viljoen — владелец винодельни на презентации своего вина Нитлингсхоф Гевюрстраминер 2010. Аромат и вкусовой букет пряного вина не оставят равнодушными даже самых искушенных ценителей. Вино достигнет полного своего созревания в течение следующих трех лет. Награды:
2009 год — Concours Mondial — Золото за 2008 винтаж;
2008 год — Decanter —Бронза за 2007 винтаж;
2007 год — Decanter — Бронза за 2006 винтаж.
В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники.
ЦветВино обладает ярко выраженным соломенным цветом с зеленоватыми проблесками.
ВкусВкус вина имеет пряный характер с заметными нотками рахат-лукума, личи и вишни с пикантным послевкусием ванили и специй.
Аромат Аромат вина имеет яркий и сочный букет рахат-лукума, личи, розовых лепестков с нотками жасмина и жимолости.
Гастрономические сочетанияВино — прекрасный компаньон для блюд из печени и рыбы, телятины в соусе карри. Идеально сочетается со слегка пряными блюдами азиатской кухни и фруктовыми десертами.
Глубина цветасветлое
Тело/Насыщенностьполнотелое
Температура сервировки:10-12°С.
Сайт производителя:http://www.neethlingshof.co.za
Вкус ваниль, вишня, пряный, личи, пикантный, личи, рахат-лукум
Подходит к рыба, азиатская кухня, десерты, печень, телятина
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните

Copyright 2007-2012, винный клуб «WineStyle». Все права защищены. Положения об использовании | Гарантии | Ссылки
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Электронная почта info@winestyle.ru