Вино Nero d’Avola, Sicilia IGT, 2015

в67806Кузумано, Неро д'Авола, 2015
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
36 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Отзывы о продукте 1
Денис
Отзыв относится к винтажу 2008

хорошее сухое вино, в ресторанах 2008 год от 1800руб.

07.02.2012
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

У вина темный красно-рубиновый цвет с легкими фиолетовыми бликами.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, приятными танинами и легкими фруктовыми оттенками в долгом послевкусии.

Аромат

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, малины, специй и можжевельника.

Гастрономические сочетания

Вино составит идеальную пару с дичью, жареным красным мясом, уткой, жарким и другими мясными блюдами. Его подают к пицце, ароматным выдержанным сырам, пасте с мясным соусом и горячим закускам.

Интересные факты

С 2012 года вино Nero d’Avola, Sicilia IGT называется Nero d’Avola, Terre Siciliane IGT.

Виноград сорта Неро д'Авола для создания вина выращивается на винограднике Сан Джакомо в Бутера. Виноградник имеет южную и юго-восточную экспозиции. Средний возраст лоз составляет 13 лет, плотность посадки — 5000 лоз на гектар. Ручной сбор урожая осуществляется в первую декаду сентября. Сначала виноград проходит 2-дневную холодную мацерацию на кожице при температуре 5°С, затем — ферментацию при 26-28°С с частым перемешиванием. После ферментации сусло прессуется и отправляется на яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. Вино остается на осадке в течение пяти месяцев, после чего бутилируется и еще некоторое время выдерживается в бутылках.

Вино Неро д'Авола обладает "питким" характером, что делает его хорошо сочетаемым с широким спектром блюд. Это вино прекрасно подходит для ежедневного употребления. 

 

Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

В нашем магазине вы можете купить вино Кузумано, Неро д'Авола, 2015, цена Nero d’Avola, Sicilia IGT, 2015 — 1 130 руб.. Производитель вина Кузумано.