Вино Niepoort, "Drink me" branco, Douro DOC, 2012

в39093"Дринк ми" белое, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 444 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
JR 17
//winestyle.ru/products/Niepoort-Drink-me-branco-Douro-DOC-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино лимонного цвета.

Вкус

Вино обладает великолепно сбалансированным, приятным вкусом с освежающей кислотностью и сочными тонами косточковых фруктов. Послевкусие — долгое и солоноватое.

Аромат

Вино имеет комплексный аромат с тонами белых цветов, цитрусов, минералов и персика.

Гастрономические сочетания

Вино подается к жареной рыбе, морепродуктам и салатам.

Интересные факты

"Drink me" branco — первое белое вино от компании Нипорт, которое производится из автохтонных белых сортов винограда. Ягоды собираются вручную на виноградниках, расположенных на высоте 550-700 метров над уровнем моря. После короткого отжима виноградный сок оставляют на сутки для брожения. Ферментация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали (75%) и бочках из французского дуба (25%).
Этикетка для винтажа 2012 года создана канадским мультипликатором Стивеном Аплбэй, чьи рисунки можно встретить на страницах "The Guardian" и "Sunday Telegraph".

Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.

На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Дринк ми" белое, 2012, цена Niepoort, "Drink me" branco, Douro DOC, 2012 — 1 444 руб.. Производитель вина Нипорт.