Саке Ninki-Ichi, "11" Junmai, 720 мл

в72706Нинки-Ити, "11" Дзюммай
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Саке прозрачного чистого цвета.

Вкус

Мягкая кислотность во вкусе саке гармонично сочетается с фруктовыми оттенками и сохраняется в освежающем, легком послевкусии.

Аромат

Приятный аромат саке напоминает о цветущем весеннем саде, цитрусовых и белых фруктах, на фоне которых возникают нюансы грибов и увядшей травы.

Гастрономические сочетания

Саке подается к сашими, суши, жареной рыбе, курице, пряно-острым блюдам.

Интересные факты

Ninki-Ichi, "11" Junmai относится к классу напитков с длительной низкотемпературной ферментацией. Содержание алкоголя при окончании брожения составляет 11%, при этом саке обладает довольно высокой кислотностью (2,2). Это вызвано особенностью применяемого вида дрожжевых культур, продуцирующих более активную выработку яблочной кислоты по сравнению с молочной. Поэтому саке "11" Дзюммай лучше всего употреблять в охлажденном виде, что будет способствовать возникновению освежающего эффекта, напоминая о белых виноградных винах.

 

 

О производителе

Компания Ninki-Ichi поставила цель посредством своих напитков познакомить мир с культурой и ценностями северо-восточной Японии. Винокурня Ninki-Ichi находится в префектуре Фукусима на востоке горного хребта Абакума, где источники наполняются талой водой со снежных вершин, а климат идеально подходит для выращивания риса.
Слово "ninki" переводится как "популярность", но его значение гораздо глубже: человек ("nin"), используя свой истинный дух ("ki"), стремится быть первым ("ichi"). Поэтому компания находится в постоянном процессе разработки новых уникальных напитков супер-премиум класса (Ginjo), придавая им собственное неповторимое звучание, не забывая о глубоких корнях и традициях своего народа.

Характеристики

  • Крепость: 11%
  • Сайт производителя: http://www.ninki.co.jp/
  • Количество в коробке: 6
В нашем магазине вы можете купить саке Нинки-Ити, "11" Дзюммай, 720 мл, цена Ninki-Ichi, "11" Junmai, 720 мл — 3 308 руб.. Производитель саке Нинки-Ити.