Вино "Noa" Nero d'Avola-Cabernet-Merlot, Sicilia IGT, 2011

в36973"Ноа", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет красивый, глубокий темно-рубиновый цвет.

Вкус

Вкус вина наполнен свежими фруктово-ягодными тонами, зрелыми танинами, а завершает композицию длительное, пряное послевкусие.

Аромат

Восхитительный аромат вина раскрывается стойкими нотами черных ягод (ежевики, черной смородины) и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, копченостями, колбасой, говядиной, телятиной, свининой, бараниной, дичью и сырами. Рекомендуется декантировать за час до подачи.

Интересные факты

"Noa" — флагман винодельни Cusumano. Это терруарное вино обладает ярким, индивидуальным характером с неповторимым ароматом темных ягод и пряностей и энергичным свежим вкусом, продлить который позволяет устойчивое послевкусие. Практика купажирования импортных сортов винограда с местными автохтонными сортами является довольно популярной на Сицилии, и виноделы компании Кузумано также используют ее в своем производстве.
В купаже "Ноа" доминирует виноград сорта Неро д'Авола (40%), дополненный в равных частях сортами Каберне Совиньон (30%) и Мерло (30%). Виноградные лозы произрастают в Presti e Pegni, в области Алькамо, на высоте 250 метров над уровнем моря с компактными глинистыми почвами. Виноградники имеют очень удачную солнечную экспозицию: Неро д'Авола — на юге, Мерло — на юго-востоке, Каберне Совиньон — на юге и юго-востоке. Средний возраст лоз составляет 13 лет, плотность посадок — 5000 лоз на гектар. Средняя урожайность составляет 50 центнеров винограда с гектара. Урожай созревает достаточно рано и собирается в первую неделю сентября. Ферментация вина проходит при контролируемой температуре в 28-30°С в течение 10-15 дней, для яблочно-молочного брожения вино помещается в дубовые бочки. В них же вино выдерживается как минимум 12 месяцев, а затем еще некоторое время — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 390 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.
В нашем магазине вы можете купить вино "Ноа", 2011, цена "Noa" Nero d'Avola-Cabernet-Merlot, Sicilia IGT, 2011 — 3 630 руб.. Производитель вина Кузумано.