Граппа Nonino, "Cru Monovitigno" Verduzzo, 500 мл

в58671Нонино, "Крю Монинвитиньо" Вердуццо
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Граппа чистого прозрачного цвета.

Вкус

Мягкий, элегантный, сухой вкус граппы наполнен нотами дикого меда и пряных растений.

Аромат

В богатом аромате граппы доминируют оттенки горького меда и семян фенхеля.

Гастрономические сочетания

Граппу рекомендуется употреблять в качестве дижестива после трапезы или в любое время дня.

Интересные факты

"Cru Monovitigno" Verduzzo — изысканная граппа, выпускаемая в лимитированном количестве, которая изготавливается из выжимок винограда сорта Вердуццо, выращенного на холмах в Колли Ориентали Фриули. После брожения в герметичных стальных резервуарах при контролируемой температуре граппа немедленно дистиллируется, чтобы предотвратить образование вторичного брожения, несущего, по мнению производителя, неприятные запахи и вкусы. Этот процесс более дорогостоящий, однако позволяет получить граппу абсолютного качества. Процесс дистилляции, по словам Нонино, позволяет извлекать и показывать суть винограда. Чем более свежие и мягкие выжимки, тем лучше получается граппа. Для изготовления граппы "Крю Моновитиньо" Вердуццо используется метод прерывистой дистилляции с обрезкой "головы" и "хвоста", проходящий в эксклюзивных паровых котлах, созданных Бенито Нонино. После дистилляции граппа выдерживается от 6 до 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали.
Граппу "Крю Моновитиньо" Вердуццо рекомендуется подавать охлажденной до 12°С в тюльпановидных бокалах. Перед дегустацией граппа должна насытиться кислородом в течение нескольких минут, это приведет к усилению и гармонизации аромата.

Семья Нонино владеет искусством дистилляции с 1897 года. Качество, инновации, исследования, профессионализм и любовь к работе — их отличительные черты. Основателем винокурни является Орацио Нонино, чьи традиции продолжили Луиджи, Антонио, Бенито с Джаннолой, Кристина, Антонелла и Элизабетта.
В 1973 году Бенито и Джаннола Нонино произвели революцию в производстве и позиционировании граппы не только в Италии, но и во всём мире. Они создали односортовую граппу Monovitign путем дистилляции мезги винограда Пиколит. Успех был на столько велик, что большинство итальянских и иностранных винокурен были вынуждены следовать образцу Nonino.
В 1977 году была учреждена Литературная Премия Нонино. Награждение проходит в январе каждого года, на ней присутствуют представители культуры и работники промышленности, в жюри принимают участие известные люди, некоторые из которых являются обладателями нобелевской премии.

1984 год стал поворотным для Бенито и Джаннолы, непрерывно проводившим исследования в области дистилляции. Путем дистилляции цельных ягод винограда был создан дистиллят ÙE®. По специальному запросу представителей Nonino они получают Министерское разрешение на производство виноградного дистиллята (Указ 20.10.84). В декабре этого же года драгоценная коллекция продуктов Нонино начинает разливаться в бутылки, созданные известными компаниями — Баккара, Ридель и Венини.
После многих лет исследований, проводимых с мёдом — продуктом, который в древности считался чудом природы, в 2000 году Бенито, Джаннола, Кристина, Антонелла и Элизабетта Нонино представили Gioiello® – дистиллят, созданный из натурального мёда. В 2002 году семья Нонино удостаивается премии "Винный Оскар", присужденной Итальянской Асооциацией Сомелье. Эта премия была вручена Nonino за выдающуюся работу по улучшению истинно итальянского напитка, а также за высокое качество, исследования и эксперименты. В 2003 году Бенито и Джаннола награждаются престижной премией Leonardo Prize for Italian Quality, в декабре этого же года The New York Times печатает статью о семье Нонино в честь 30-летней годовщины создания Monovitigno®. В 2004 году праздновалась 20-летняя годовщина создания виноградного дистиллята, впервые произведенного семьёй Nonino в 1984 году. В 2009 году Джаннола награждена призом на "International Eve Prize, 2009" как "Предприниматель года".

Винокурня Nonino уважает традиции и мастерство, семья лично следит за каждым шагом в процессе дистилляции, что дает гарантию высокого качества. Сегодня в подвалах винокурни находится около полутора тысяч маленьких бочек, охраняющих драгоценные дистилляты. Бочки созданы из различного дерева: Неверс, Лимузен, Гресинь, а также бочки из-под Хереса, изготовленные из акации, дуба и вишни.
Высочайшее качество продуктов, стильная упаковка, уникальный ассортимент, богатые семейные ценности, инновации и исследования — вот основные принципы успешного бизнеса семьи Нонино.

Характеристики

  • Температура сервировки: 12°C
  • Сайт производителя: http://www.nonino.it/
  • Класс: Выдержанная
  • Тип: Односортовая
  • Сорт винограда: Вердуццо
  • Тип бочки: Из нержавеющей стали
  • Подарочная упаковка: Да
  • Выдержка: 6-12 месяцев
В нашем магазине вы можете купить граппа Нонино, "Крю Монинвитиньо" Вердуццо, 500 мл, цена Nonino, "Cru Monovitigno" Verduzzo, 500 мл — 6 997 руб.. Производитель граппы Нонино.