Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Clos-des-Forets-Saint-Georges" AOC 2001

в5774Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Кло-де-Форе-Сен-Жорж"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 6 829 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 82
ST 89
48 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Clos-des-Forets-Saint-Georges-AOC-2008.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вкус

Вино имеет бархатистый вкус с мощной структурой и округлыми танинами. Удивительно продолжительное послевкусие.

Аромат

Вино имеет глубокий, великолепно сбалансированный букет с ароматами красных и черных ягод, оттенками специй, кожи и элегантными нотками ванили.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса и дичи под ягодными соусами.

Интересные факты

Вино Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Кло-де-Форе-Сен-Жорж" — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе. Потенциал хранения 10-15 лет. Процесс производства вина хорошо продуман и происходит следующим образом: ручной сбор и двойной триаж винограда после чего виноградные грозди целиком помещаются в чаны. Мацерация осуществляется в течение 15-20 дней. Ферментацию проводят в резервуарах из нержавеющей стали. Вино не фильтруют, оклейка проводится с помощью яичного белка. Выдержка происходит на 40-50 % в новых дубовых бочках в течение 16-18 месяцев.

Домен де л'Арло производит красные и белые вина контролируемого наименования по происхождению категории премьер крю. Красные вина здесь вырабатываются из винограда сорта Пино Нуар, белые — из Шардоне. Винодельческое хозяйство получило новый виток развития, когда его управляющим стал Jean-Pierre de Smet. Будучи экспериментатором по своей натуре, он предпринял ряд действий, которые изменили образ хозяйства. По мнению авторитетного справочника французских вин Le Guide Hachette des Vins, изюминкой хозяйства является создание белых вин Нюи-Сен-Жорж с добавлением в сортовой состав 4% Пино Беро, принятое в Бургундии название сорта винограда Пино Гри. В настоящий момент 14 гектаров земли засажены Пино Нуар, из которого изготавливают красное вино и только 5% от общего количества земель отведено для выращивания Шардоне и Пино Гри, из которых производят белые марочные вина. Средний возраст лозы на виноградниках Домен де л'Арло — 41 год. С 2002 года здесь применяются биодинамические практики возделывания земли.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Кло-де-Форе-Сен-Жорж", цена Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Clos-des-Forets-Saint-Georges" AOC 2001 — 6 829 руб.. Производитель вина Домен де Л'Арло.