Вино Ochagavia, "Gran Reserva" Cabernet Sauvignon

в27816Очагавия, "Гран Резерва" Каберне Совиньон
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина сильный, сложный, чрезвычайно концентрированный, с изящными танинами и оттенками обожженной древесины, которые отлично сочетаются с фруктовыми нотами.

Аромат

Аромат вина напоминает о ягодах малины и черники, дополненных нотками шоколада, сладких специй и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, домашней птицей, различными рагу, пастой, выдержанными и голубыми сырами.

Интересные факты

Виноград, из которого производят вино "Gran Reserva" Cabernet Sauvignon, собран с самых старых (более 80 лет) и самых низкоурожайных лоз производителя. Умеренная дневная температура и холодные ночи позволяют винограду созревать в течение более длительного периода. Виноград собирают в последнюю неделю апреля вручную, в ранние утренние часы и подвергают двойной сортировке. Брожение проходит при контролируемой температуре 28ºC в танках из нержавеющей стали. После семидневного яблочно-молочное брожения при 18-20ºC, вино выдерживается в одно- и двухлетних бочках из американского и французского дуба в течение 12 месяцев и еще 6 месяцев — в бутылках.
Вино "Гран Резерва" Каберне Совиньон награждено бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2013 году.

Ochagavia — чилийская винодельня, основанная Сильвестре Очагавия в 1851 году. Это был очень образованный человек, известный своими социальными и политическими взглядами. Он был первым, кто привез в Чили такие сорта винограда как Семильон, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Мерло, а также винодельческий опыт из Франции. Посадка виноградных лоз и строительство первых винных погребов стало основанием для создания винного дома Очагавия. Благоприятные климатические условия виноградников хозяйства позволяют винограду полностью созревать и получать прекрасный аромат и концентрацию. Винодельня Очагавия способствовала изменению истории чилийского вина, и поэтому Сильвестре Очагавия называют отцом современного чилийского виноделия. Его вина являются ярким примером чилийских вин из международных сортов винограда, которые имеют огромный потенциал, прекрасное соотношение "цена-качество", в которых сочетается верность старинным винодельческим традициями и дух Нового Света.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Очагавия, "Гран Резерва" Каберне Совиньон, цена Ochagavia, "Gran Reserva" Cabernet Sauvignon — 948 руб.. Производитель вина Очагавия.