Вино Ochoa, "Calendas" Blanco, 2012

в30155"Календас" Бланко, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 663 руб. в наличии 634 руб.
//winestyle.ru/products/Ochoa-Calendas-Blanco-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус

Вино отличается приятной и освежающей кислотностью, тонкими растительными оттенками и пикантной горчинкой в финале.

Аромат

В аромате вина угадываются сладкие фруктовые, цветочные и бальзамические ноты.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется как аперитив, подается к рыбе-гриль, сопровождает блюда восточной кухни.

Интересные факты

"Calendas" Blanco — сухое и ароматное белое вино из зрелых ягод винограда сортов Виура и Шардонне, собранных на виноградниках Трабуэндос. Кроме того, основные сорта удачно оттеняет небольшой процент сорта Москатель, добавляющего в аромат нежные цветочные ноты. "Календас" Бьянко — великолепный аперитив и приятное сопровождение повседневных блюд.

В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей.

Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.

В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Календас" Бланко, 2012, цена Ochoa, "Calendas" Blanco, 2012 — 663 руб.. Производитель вина Бодегас Очоа.