Вино "Ornellaia", Bolgheri Superiore DOC, 1999

в46988"Орнеллайя", 1999
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WS 94
ST 94
WE 96
GR 3
75 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
1999 52 858 руб
4 Оценки
1997 57 846 руб
4 Оценки
1998 52 858 руб
4 Оценки
2000 52 858 руб
4 Оценки
2001 57 347 руб
4 Оценки
2004 53 856 руб
5 Оценок
1995 15 037 руб
2 Оценки
1996 13 783 руб
3 Оценки
2002 44 878 руб
4 Оценки
2013 55 834 руб
2 Оценки
Остальные винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-пурпурного цвета.

Вкус

Вкус вина необычайно гармоничный, с изумительной плюшевой текстурой, нотами сливы, черной смородины, ванили, кофейных зерен и тонким, освежающим послевкусием.

Аромат

Пряный аромат вина наполнен нотами черной смородины, табака и кофе, оттенками графита и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

Интересные факты

Флагманское вино "Орнеллайя", впервые выпущенное в 1985 году, производится из чрезвычайно тщательно отобранного винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного на собственных виноградниках хозяйства Тенута дель Орнеллайя.
Несмотря на более "тяжелую", чем в предыдущие годы, зиму, в целом сезон 1999 года был очень удачен. Оптимальные погодные условия во время цветения обеспечили даже большее, чем в среднем, завязывания плодов и, соответственно, увеличение урожая. Созревание плодов наступило на неделю раньше, чем в последние годы, и ягоды были хорошего качества и одинакового размера. Особенно прекрасным качеством обладал Каберне Совиньон. Собранный виноград был раздроблен и помещен в деревянные ферментеры и в резервуары из нержавеющей стали для прохождения спиртового брожения при температуре, не превышающей 30°C. Мацерация продолжалась 20-25 дней, после чего вино переместили во французские дубовые бочки (60% — новых и 40% — одного раза использования), где оно завершило​​ яблочно-молочное брожение. Каждый сорт и урожай с каждого виноградника винифицировался и выдерживался отдельно. После первых 12 месяцев выдержки был произведен ассамбляж, и вино вновь отправилось на созревание в бочки. Через полгода вино разлили по бутылкам и оставили дозревать на 12 месяцев. Потенциал хранения винтажа составляет 20-25 лет. 

Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр.
Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире. Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо.
Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие «супертосканские» вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одному из лучших производителей вина в Италии.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Орнеллайя", 1999, цена "Ornellaia", Bolgheri Superiore DOC, 1999 — 52 858 руб.. Производитель вина Орнеллайя.