Саке Ozeki, "Daiginjo Osakaya Chobei", gift box, 720 мл

в46406"Дайгиндзё Осакая Тёбэй", в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Сакэ имеет легкий и чистый цвет.

Вкус

Вкус саке сухой, легкий и чистый.

Аромат

Саке обладает приятным ароматом с нотками фруктов.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется употреблять сакэ в чистом виде или с десертами.

Интересные факты

Ozeki, Sake Daiginjo Osakaya Chobei — саке, которое входит в категорию супер-премиум, оно изготовлено методом медленной ферментации при низких температурах. Рис, использующийся для его производства, сохраняет после шлифовки около 50% своего первоначального веса. Сакэ Дайгиндзё Осакая Тёбэй является предметом особой гордости компании и названо в честь основателя компании Осакая Тёбэя. История саке неразрывно связана с историей Японии. Уже более 2000 лет японцы производят этот напиток. Первым его прототипом было "кутиками но саке", которое напоминало кашу и которое ели палочками. Существует множество легенд о происхождении саке. Некоторые из них утверждают, что с его помощью добивались милости богов. Довольно долгое время саке готовили исключительно члены императорской семьи и синтоистские монахи. Начиная с 8-го века в процессе производства напитка начали применять специальные плесневые грибы — "кодзи". Вплоть до 12 столетия саке оставалось напитком для избранных и только затем оно появилось в свободной продаже в городах и распространилось по миру.

О производителе

Ozeki Corporation — японская компания по производству и продаже саке, сладостей и продуктов питания. Компания была основана в 1711 году Осаканой Чобей в деревне Имацзу. В 1884 году название компании сменилось с Manryo на Ozeki. В 1945 году компания была уничтожена. Она была сожжена во времена Второй мировой войны, но вскоре восстановила работу. В 1958 году компания спонсировала турнир по сумо. В 1962 компания снова сменила название. На этот раз на Ozeki Sake Brewing Co., Ltd. В 1964 внедрение компанией своей продукции на мировой рынок совпало с Олимпийскими играми в Токио. В 1991 Ozeki меняет название на Ozeki Corporation, сменив при этом корпоративные принципы и изменив логотип. В 2001 году компания начала выпускать сладости для своего саке. В 2004 году Ozeki Corporation приобрели бренд "Tamon". В 2011 году компания отметила свой 300-й юбилей.

Характеристики

  • Крепость: 15.8%
  • Температура сервировки: 16-18ºC
  • Сайт производителя: http://www.ozeki.co.jp/
В нашем магазине вы можете купить саке "Дайгиндзё Осакая Тёбэй", в подарочной коробке, 720 мл, цена Ozeki, "Daiginjo Osakaya Chobei", gift box, 720 мл — 2 676 руб.. Производитель саке Одзэки Корпорэйшн.