Вино Pahlmeyer, Pinot Noir, Sonoma Coast, 2008

в23411Палмейр, Пино Нуар, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубинового цвета.

Вкус

Живой, яркий вкус вина раскрывается слоями с оттенками красных плодов и завершается длительным послевкусием.

Аромат

Обильный аромат вина показывает тона малины, красной сливы, кедра и влажной земли.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, основными мясными блюдами, рыбой, приготовленной на гриле, пернатой дичью, сырами, пастой.

Интересные факты

Обладающее ярким ароматом вино Pahlmeyer, Pinot Noir, 2008 создано из винограда, собранного с 30 августа по 9 сентября 2008 года и дважды отсортированного вручную: до и после дестеблирования. После пятидневной предварительной холодной мацерации в небольших ферментерах с открытым верхом, виноград поступил на ферментацию, которая длилась около трех недель. Затем сусло прошло мягкое прессование и было помещено в бочки для вторичного брожения. Выдержка вина продолжилась во французских дубовых бочках (67% новых) из Taransaud и St. Martin и длилась 15 месяцев. Вино было бутилировано без фильтрации и осветления 17 декабря 2009 года, после чего еще чуть больше года хранилось в подвалах винодельни.

По словам Джейсона Палмейра, "все, что я хотел сделать, это создать свой собственный калифорнийский Мутон — богатое, мощное вино бордоского купажа из Долины Напа, которое заставит любителей вина упасть на колени". Мечта Джейсона Палмейра осуществилась в 1986 году, и первый же винтаж завоевал 94 балла от винного критика Роберта Паркера.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Палмейр, Пино Нуар, 2008, цена Pahlmeyer, Pinot Noir, Sonoma Coast, 2008 — 6 325 руб.. Производитель вина Палмейр.